מזון מהיר בריא לא צריך להיות אוקסימורון. אם אתה מוצא את עצמך תוהה, "מה הדבר הבריא ביותר לאכול בסאבווי?" אז אתה במזל - במיוחד אם אתה צמחוני. קציצת ירקות התחתית היא אפשרות לבבית העשויה מירקות ודגנים מלאים.
בחירת מזון מהיר בריא
לפעמים הנוחות של המזון המהיר הופכת אותה לאופציה המציאותית ביותר עבור מישהו שממהר ואין לו זמן לארוז ארוחה. במקרה זה, MedlinePlus ממליצה למצוא משהו בריא יחסית, אולי משהו שאינו עתיר קלוריות או שומן או אפילו משהו שמגיע עם סלט צדדי.
לא תמיד קל לנווט בעולם אפשרויות המזון המהיר. אולי פשוט אין לך זמן לדפדף בעובדות התזונתיות לפני שאתה מזמין - כלומר בהנחה שהעובדות התזונתיות מתפרסמות באופן מקוון (ש- Subway מציעה כשירות ללקוחותיה). בביקור ברשת סנדוויץ 'דוגמת Subway, האקדמיה האמריקאית לרופאי משפחה ממליצה להזמין כריכים בגודל קטן יותר על לחם מלא עם ירקות, בשרים רזים וחרדל. לפי המלצת האקדמיה, תרצו להתרחק מפריטים כמו בשרים שומניים, גבינה, מאיו ולחם לבן כדי ליצור את האפשרות הבריאה ביותר שאפשר.
בחינת המטרו ווגי פטי
אפשרויות מזון מהיר שכבדות על ירקות או מתאימות לצמחונים לעיתים קשות למצוא. הרכבת התחתית היא בין רשתות המסעדות שמציעות אפשרויות צמחוניות, ולמישהו שחושק במשהו קצת יותר משמעותי מאשר ירקות על לחם, הקציצה של ירקות המטרו היא אפשרות נהדרת. למרות שהקציצה של ירקות התחתית אינה זמינה בכל המקומות, לא מזיק לשאול את הצוות בחנות המקומית שלך אם יש להם את זה.
מכיוון שהקציצה הטבעונית אינה זמינה בכל המקומות, היא אינה מופיעה באתר. לאנט קובאצ'י, מ.ס., RDN, תזונאית תאגידית עולמית ותזונאית בכירה במסעדות Subway, מסבירה כי הקציצה בגודל 6 אינץ 'מכילה 360 קלוריות, 2.5 גרם שומן רווי, 47 גרם פחמימות ו -22 גרם חלבון. לשם השוואה, בהמבורגר הטבעוני בבורגר קינג, שהוא מותג החוות MorningStar Garden Garden Veggie Patty, יש 390 קלוריות עם 2.5 גרם שומן רווי, 41 גרם פחמימות ו -21 גרם חלבון.
מרכיבי הקציצה הקציצה של התחתית כוללים חלב וביצה, כך שהיא אינה אפשרות מתאימה לטבעונים. עשרת מרכיבי הקציצות הטבעוניות העליונות ביותר הם בעיקר ירקות ודגנים, אם כי יש בהם חלבון ביצה, גלוטן חיטה וקמח סויה, כולם מקורות לחלבון. מרכיבי הקציצות הטבעוניות העיקריות כוללות גם ערמונים, בצל, גזר, אורז חום מבושל, שיבולת שועל מלאה ופטריות.
אפשרויות צמחוניות אחרות
אם הקציצה של ירקות המטרו לא מתאימה לכם - אולי אתם טבעוניים, או שהיא אינה זמינה במסעדה המקומית שלכם - תוכלו תמיד לבחור את הכריך Veggie Delite. תלוי מה אתה מחפש כשאתה שואל את עצמך, "מה הדבר הבריא ביותר לאכול בסאבווי?" זו יכולה להיות התשובה שלך: מבין הכריכים בגודל 6 אינץ '(לא המחוונים), ה- Veggie Delite הוא בעל מספר הקלוריות הנמוך ביותר ויש לו רק 2 גרם שומן.
אם אתה פטרון תכופות של הרכבת התחתית ואתה רוצה לשנות את האפשרויות הצמחוניות שלך, אתה יכול גם להזמין את Veggie Delite כסלט או כעטוף. מבחר הירקות של התחתית כולל פלפלי בננה, זיתים שחורים, מלפפונים, פלפלים ירוקים, ג'לפנוס, חסה, חמוצים, בצל סגול, תרד ועגבנייה.
למרות שכל המידע הזה עשוי לא לתת תשובה מוחלטת לשאלה "מה הדבר הבריא ביותר לאכול בסאבווי?" זה יעזור לך לבצע בחירות מושכלות בפעם הבאה שאתה מנסה להאכיל את עצמך כשאתה ממהר.
