תה "שחור" מסורתי מופיע בדרך כלל ברשימת פריטי המזון שיש להימנע מהם אם יש לך ריפלוקס חומצי. תה ירוק פחות חומצי ונמוך בקפאין מאשר תה שחור מסורתי, אך עדיין תוכלו לתהות אם יש קשר בין תה ירוק לריפלוקס חומצי.
הידוע בצורתו הכרונית כמחלת ריפלוקס במערכת העיכול, או GERD, ריפלוקס חומצי מתרחש כאשר חומצת קיבה מגבה בוושט, גורמת לתופעות כמו צרבת, גרון מגרד, כאבי בטן וטעם חמוץ בפה.
הבנת השפעת התה הירוק על התסמינים עשויה לעזור לך להחליט אם לשמור אותו בתזונה שלך.
טיפ
בעוד שתה ירוק דל בחומצה מכמה תה, תה ירוק בבקבוקים מכיל לרוב מרכיבים שיכולים להחמיר את התסמינים שלך.
תה ירוק וחזרת חומצה
שני התה השחור והירוק המסורתי מבושל מעל העלה Camellia sinensis, ושניהם מכילים מתילקסנטינים, משפחה של ממריצים הכוללים קפאין.
מתילקסנטינים הם המקור ל"העלאה "שאנשים מקבלים מקפה ותה, על פי מאמר באוגוסט 2012 שפורסם על ידי כתב העת האמריקאי לפיזיולוגיה - Lung Cellular and Molecular Physiology .
אך הם גם משחררים רצועת שרירים הנקראת הסוגר הוושט התחתון, או LES, שבדרך כלל מונע כי חומצת הקיבה מתיזת לוושט על ידי יצירת חותם הדוק בין השניים.
תה ירוק מכיל פחות קפאין מאשר קפה ותה שחור, אך יש בו גם 2 מתילקסנטינים אחרים - תיאוברומין ותאופילין. מסיבה זו, תה ירוק עלול לגרום להתרופפות ה- LES, מה שמאפשר להתרחש ריפלוקס חומצי.
עם זאת, על פי מאמר שפורסם על ידי רפואה בינואר 2019, מחקר לא הוכיח קשר בין תה לבין ריפלוקס חומצה.
היזהרו מתה ירוק בבקבוקים
מאפיין נוסף של תה ירוק ותה אחר המיוצר מעל העלה Camellia sinensis העלול להזיק לריפלוקס הוא החומציות. משקאות חומציים מגרים את רירית הוושט במגע, כך שהם יכולים להיות מטרידים במיוחד אם הוושט שלך כבר מגורה או מודלק מריפלוקס חומצי.
בעוד שתה ירוק מבושל רגיל הוא למעשה דל בחומצה, תה ירוק שמגיע בבקבוק הוא עניין אחר. מרבית התה הירוק בבקבוקים מועשרים בחומר משמר חומצה כמו חומצה אסקורבית, שעלולה להגביר את הסימפטומים של הפרעות במערכת העיכול, כך עולה ממאמר בינואר 2018 שפורסם על ידי כתב העת הקוריאני לפיזיולוגיה ופרמקולוגיה . כמה תה בבקבוקים טעמים גם הם במיצי הדרים, מה שהופך אותם לחומציים יותר.
שקול תערובות תה ירוק
בגלל טעמו הקל ויתרונותיו הבריאותיים, תה ירוק נמכר לרוב בתערובות עם חליטות צמחים אחרות. מנטה וירבה בן זוג הם שני צמחי מרפא המשולבים לעיתים קרובות עם תה ירוק, והם גם שני חליטות צמחים שכל מי שיש להם ריפלוקס חומצה צריך לפנות בזהירות.
למרות שלתה נענע יש תכונות רבות המסייעות לעיכול, נענע עשיר גם במתילקסנטינים, שיכולים להרפות את ה- LES, ומאפשרים לדלוף חומצות קיבה, כך על פי האגודה האמריקאית לאנדוסקופיה של מערכת העיכול. כך גם בירבה התאומה, המכילה גם קפאין.
הסק מסקנות משלך
למרות שהוכח כי מתילקסנטינים משחררים את ה- LES ובכך תורמים לתסמיני ריפלוקס חומציות, התה הירוק עצמו לא נחקר באופן נרחב ביחס לריפלוקס חומצי.
על פי מאמר מרץ 2013 שפורסם על ידי כתב העת האמריקני לגסטרואנטרולוגיה, המכללה האמריקאית לגסטרואנטרולוגיה מציעה כי מתרגלי הבריאות מעודדים אנשים לקבוע בעצמם אילו אוכלים ומשקאות מעוררים את הסימפטומים שלהם, במקום לומר להם במפורש מה לחסל.
