מה שאתה אוכל או לא אוכל, הוא חלק חשוב מההריון הבריא שלך. יתכן שכבר ידוע שאתה צריך להגביל את צריכת הדגים שלך בגלל תכולת הכספית שלו ולהימנע מגבינות רכות כמו פטה או ברי כדי להפחית את הסיכון לחלות במזון. מזונות אחרים יכולים גם לעורר חששות. שמרים תזונתיים הם סוג של פטריה הגדלה על מזונות כמו מולסה, וזה עשוי לגרום לכם להיזהר מאכילתם במהלך ההריון. לא רק שמרים תזונתיים בטוחים לאכילה כשאת בהריון, אלא שהיא גם מקור לחומרים מזינים המסייעים לתמוך בהריון בריא. התייעץ עם הרופא שלך לפני שתוסיף שמרים תזונתיים לתזונה שלך.
על שמרים תזונתיים
שמרים תזונתיים בעלי טעם אגוזי וגבינות ולעיתים קרובות מכונה גבינה טבעונית. זהו קרוב קרוב לשמרים שנהגו להכין בירה אך בשל עיבודו אינו שמרים טובים להכנת לחם. כפי שמשתמע מהשם, השמרים עשירים בחומרים מזינים. פיזור חלק מהשמרים במרק, בסלט או בפסטה שלך יכול להגביר את הפולטת שלך, ויטמין B-12 וצריכת ברזל - כל החומרים המזינים החשובים לנשים בהריון.
עשיר בפוליאטה
כף אחת של שמרים תזונתיים מכילה 1, 059 מיקרוגרם של חומצה פולית. נשים בהריון צריכות 400 עד 800 מיקרוגרם של חומצה פולית מדי יום - הגרסה הסינתטית נקראת חומצה פולית. אז כף אחת מהשמרים הגבועים עונה על יותר ממאה אחוז מהצרכים היומיים שלך. קבלת צריכת חומצה נאותה במהלך ההריון עשויה לסייע במניעת מומים מולדים משמעותיים, כמו ספינה ביפידה. למרות שאינך יכול להשיג יותר מדי חומצה מלאה ממזונות המכילים אותו באופן טבעי, אומר WomensHealth.gov, אינך רוצה לצרוך יותר מאלף מיקרוגרם ביום אלא אם כן אושר על ידי הרופא שלך. צריכת גבוהה עשויה להסוות מחסור בוויטמין B-12.
ויטמין B-12 לטבעונים בהריון
אחד הבולטים של שמרים תזונתיים הוא תוכן הוויטמין B-12 שלו. מזונות מהחי, כמו בשרים ומוצרי חלב, הם המקור העיקרי לוויטמין B-12 בתזונה, ומקשה על נשים בהריון העוקבים אחר תזונה טבעונית לספק את צרכיהם היומיומיים. ויטמין B-12 נחוץ להתפתחות בריאה של התינוק הגדל, ונשים הרות זקוקות ל -2.6 מיקרוגרם ביום. כף אחת של שמרים תזונתיים מכילה 0.1 מיקרוגרם.
קבל קצת ברזל
קבוצת הברזל היומית שלך מצריכה עלייה דרמטית במהלך ההיריון, מ- 18 מיליגרם ליום ל- 30 מיליגרם ביום. אנמיה של מחסור בברזל שכיחה אצל נשים הרות. אפילו מזונות עם כמויות קטנות של ברזל, כמו שמרים תזונתיים, יכולים לעזור לך לעמוד במכסת הברזל היומית שלך. כף אחת של שמרים תזונתיים מכילה 1.0 מיליגרם ברזל.
