האם חלבון סויה מבודד הוא טוב או רע?

תוכן עניינים:

Anonim

יצרנים של מבודד חלבון סויה, תוסף חלבון עשיר המגיע בצורת אבקה, מקדמים אותו ככלי עזר לצבירת שרירים ולשיפור הרכב הגוף. תוסף חלבון מבוסס צמח זה מספק את כל חומצות האמינו החיוניות הנחוצות לתיקון בנייה ותחזוקה של רקמות גוף, על פי אוניברסיטת אילינוי. יש להתייעץ עם רופא לפני השימוש בתוספי מזון.

צילום מקרוב של אבקת חלבון סויה. קרדיט: תמונות בעבודת יד / תמונות תמונות של iStock / Getty

קלוריות

כתוסף דל קלוריות, מבודד חלבון סויה יכול לעזור לך להשיל עודף קילוגרמים. כל מנה מכילה 120 קלוריות, המהוות רק 6 אחוז מהצריכה היומית המוצעת של 2, 000. תוכלו לשרוף בקלות את 120 הקלוריות בעזרת תרגילים, כמו למשל ריצה קלה של 12 דקות או אימון שחייה של 14 דקות.

הגשה מומלצת

על פי נתוני מינהל המזון והתרופות, צריכת 25 גרם חלבון סויה ליום עשויה להוריד את הסיכון לחלות במחלות לב. ארבע אונקיות של טופו יציב מכילות 13 גרם חלבון סויה, המבורגר סויה מכיל כ -10 עד 12 גרם ו -8 גרם חלב סויה מכילים 10 גרם. עם זאת, כאשר אתם אוכלים 25 גרם חלבון סויה אתם צורכים 45 מיליגרם של איזופלבנים. המכללה למדעי החקלאות באוניברסיטת פנסילבניה מדווחת כי תכולת האסטרוגן החלשה של איזופלבנים עלולה להעלות את הסיכון לחלות בסרטן אם תצרוך יותר מהגבול העליון הבטוח של 100 מיליגרם ליום. חמישים וחמישה גרם חלבון סויה מכילים 99 מיליגרם של איזופלבנים.

תוכן פחמימות

הסרת פחמימות במהלך העיבוד מגדילה את תכולת החלבון של מבודד חלבון סויה מה שהופך אותו לבחירה טובה עבור תזונה דלת פחמימות. פחמימות מספקות אנרגיה לספורט ולצורות אחרות של פעילות גופנית, מה שהופך אותם לחלק חשוב מהתזונה הבריאה. בעת שימוש בתוסף חלבון סויה, הוסף מזונות המכילים פחמימות, כמו פירות, ירקות ודגנים מלאים.

תוכן סיבי ושומן

תוספי חלבון, כולל מבודד חלבון סויה, אינם מכילים סיבים אלא אם כן יצרן המזון מוסיף אותו במהלך העיבוד. מכיוון שסיבים תזונתיים מקדמים תחושת שובע, מבודד חלבון סויה ללא סיבים עשוי לא להשאיר אתכם מרגישים מלאים, מה שעלול להגביל את היעילות שלו בתוכניות לירידה במשקל. מבודד חלבון סויה מכיל 1.5 גרם שומן למנה ללא שומנים רוויים. יותר מדי שומן רווי עשוי להעלות את הסיכון שלך למחלות לב.

האם חלבון סויה מבודד הוא טוב או רע?