Easy Mac, מוצר של קראפט פודס, מגיע עם כוס ומנה יחידה של רוטב פסטה וגבינה שאליהם מוסיפים מים ומיקרוגל. אמנם המוצר עשוי להיות נוח ומהיר להכנה, אך הוא מכיל תוספים שאינם מספקים שום יתרון תזונתי על פני מקרונים וגבינה מסורתיים.
גודל הגשה וזנים
מנה יחידה של קראפט איז מק שווה 58 גר 'ומגיעה במגוון טעמים. כל הכנת טעמים כולל פיצה מקורית, אלפרדו, טריפל גבינה, בייקון, טאקו גבינה וצ'דר לבן ופיצה גבינה, נמשכת כשלוש עד חמש דקות להכנה.
עובדות תזונה
מנה של ¾ כוס אחת של קראפט Easy Mac מכילה 230 קלוריות, עם 35 קלוריות משומן. במנה אחת יש 4 גרם שומן, 2 גרם שומן רווי, 5 מ"ג כולסטרול, 550 מ"ג נתרן, 42 גרם פחמימות, 1 גרם סיבים תזונתיים, 5 גרם סוכר, ו -7 גרם חלבון. מנה אחת של קראפט קל מק מקרוני וארוחת גבינה גבינה משולשת מכילה 220 קלוריות, 4 גרם שומן, 2 גרם שומן רווי, 5 מ"ג כולסטרול, 660 מ"ג נתרן, 30 סה"כ פחמימות, 5 גרם סוכרים ו 7 גרם חלבון. לכל הטעמים יש ערכים תזונתיים דומים.
רכיבים
רכיבי מק מקילים כוללים קמח חיטה מועשר, גליצרול מונוסטרט, ניאצין, ברזל, ויטמינים B1, B2 וחומצה פולית. מוצר זה מכיל גם רוטב גבינה העשוי מי גבינה, סירופ תירס, שמן דקלים, מלטודקסטרין, עמילן מזון שונה, מלח, שומן חלב, תרכיז חלבון חלב וסידן קרבונט. Easy Mac מכיל פחות משני אחוז מהטריגליצרידים בשרשרת בינונית, נתרן טריפלופוספט, תרכיז חלבון מי גבינה, חומצת לימון, גומי גואר, נתרן פוספט, חומצה לקטית, סידן פוספט, חלב, אפוקארוטנל, טעם מלאכותי, צבע מלאכותי צהוב 5 ו 6, אנזימים, תרבות גבינה וטעם טבעי.
תוספות
גליצרול מונוסטרט, או GMS, הוא מתחלב המשמש כחומר מעבה למניעת אפייה וכחומר משמר. טריגליצרידים בעלי שרשרת בינונית, או MCTs, עוברים דרך דרכי העיכול מבלי לדרוש מרה לעיכול, ומשמשים כממסים לטעמים. נתרן טריפוליפוספט הוא תרכובת אורגנית המשמשת בעיקר בדטרגנטים, אך גם כחומר משמר במזון ולשמירת לחות. מתחם זה הוא אחד מכמה ברשימת USDAs של "מוכרים ככלל כבטוחים." אפוקארוטנל הוא תרכובת הנמצאת בתרד, כמו גם מספר פירות הדר. אפוקארוטנל הוא בעל צבע אדום כתום-אדום ומשמש בעיקר כצבע מאכל
