האם אתה מחפש המלצות לדיאטת כיב? לפני שתשלב תזונה חדשה בתזונה שלך, נבדק האם הליקובקטר פילורי ( H. pylori ). יותר ממחצית מהאנשים נושאים חיידק זה הגורם לכיב מאפתי ודלקת קיבה כרונית. זהו הזיהום השכיח ביותר בעולם, התורם למחלות רבות בדרכי העיכול (GI).
טיפ
פירות, ירקות, דבש, תה ומזונות פרוביוטיים, כמו יוגורט וקפיר, עשויים לסייע במיגור זיהום H. Pylori ולמניעת סיבוכים.
וודאו שאוכלים גם הרבה אגוזים, דגים שמנים ושמן זית, העמוסים באומגה 3. שומנים בריאים אלה מעכבים את צמיחת החיידקים ותומכים בתפקוד העיכול.
מהו הליקובקטר פילורי?
פתוגן זה מתפשט דרך מים ומזון מזוהמים. ברוב הפעמים זה לא גורם לתסמינים. עם זאת, זהו הגורם העיקרי לסרטן קיבה והגורם השני למקרי מוות מסרטן ברחבי העולם, על פי סקירה בינואר 2014 שפורסמה בכתב העת Proceedings of the National Academy of Sciences of United States of America (PNAS). החוקרים מציעים כי גורמים תזונתיים וסביבתיים משפיעים על שיעורי הזיהום של H. Pylori .
אזהרה
חיידק זה מסווג כחומר מסרטן בקבוצה I ועלול לגרום לשינויים פתולוגיים בהמשך החיים.
המלצות דיאטה הליקובקטר פילורי
H. pylori תורם לכיבי קיבה ותריסריון וכן דלקת קיבה כרונית. הפרעות במערכת העיכול הללו דורשות שינויים תזונתיים ואורח חיים. מזונות מסוימים, במיוחד אלה העשירים בוויטמין C, עשויים לעזור במניעה וטיפול בזיהום H. Pylori.
מטא-אנליזה באוקטובר 2016 שפורסמה בכתב העת הבינלאומי לסרטן מעלה כי פירות וירקות מועילים במיוחד עבור אלו הנושאים את הפתוגן הזה. מחקרים מצביעים על כך שצריכת פרי גבוהה עשויה להוריד את הסיכון לחלות בסרטן הקיבה בעד 33 אחוזים.
חיידק זה אחראי על 80 עד 90 אחוז מכל סרטן הקיבה, ולכן תזונה עשירה בפירות עשויה להגן מפני מחלה זו ולהוסיף שנים לחייכם. חוקרים מייחסים יתרונות אלה לוויטמינים, מינרלים ונוגדי חמצון בפירות וירקות.
אזהרה
H. pylori אחראי ליותר מ- 90 אחוז מכיבי הקיבה ו- 80 עד 90 אחוז מכל סוגי סרטן הקיבה.
בשל רמות נוגדי החמצון הגבוהות שלהם, מזונות אלה עוזרים לנטרל נזקים חמצוניים ולהגן על רירית הקיבה. חומרים מזינים מסוימים, כמו ויטמין C, עשויים לעכב את צמיחת תאי סרטן הקיבה. אחרים מדכאים היווצרות ניטרוסמינים , סוג של כימיקלים התורמים לסרטן.
האגודה הקנדית לחקר המעיים מעודדת צריכה של מזון עשיר בסיבים תזונתיים, כמו גזר, ירקות עליים, דגנים מלאים, קליפת פסיליום, אגוזים וזרעים. הוא ממליץ גם על צריכת ויטמין A ופלבנואידים גבוהה. תה העשוי מצמח Camellia sinensis , כולל תה ירוק, שחור ואולונג, עשוי לדכא את גידולו של H. Pylori מבלי להשפיע על חיידקי מעיים מועילים. עם זאת, יש צורך במחקר נוסף בכדי לאשר טענות אלה.
שינויים תזונתיים הם מרכיב בלתי נפרד מטיפול טבעי ב- H. pylori . הוסף את המאכלים הבאים לארוחות היומיות שלך כדי להילחם בזיהום זה ולהקל על הסימפטומים של כיב פפטי.
תה ודבש
דבש ותה עושים הרבה יותר מאשר רק להקל על כאב גרון או לשפר את השינה. על פי מחקר מאי 2015 שפורסם בכתב העת Diagnostic Microbiology and Disectious Disease , הם עשויים להגן גם מפני זיהום H. Pylori . נבדקים שצרכו תה ירוק / שחור או דבש לפחות פעם ביום במשך שבוע, היו בעלי שיעור חיוביות נמוך יותר עבור הליקובקטר פילורי בהשוואה לקבוצת הביקורת.
מחקר אחר, שהופיע בכתב העת Gastroenterology Research and Practice ביוני 2017, מאשר את הממצאים הללו. החוקרים מצאו קשר חזק בין צריכת דבש רגילה לבין שיעורים נמוכים יותר של זיהום H. pylori. אותו מחקר מראה כי אכילת יוגורט יותר מחמש פעמים בשבוע עשויה לעזור בהגנה מפני מצב זה ולהקל על ניהול הסימפטומים שלו.
צרכו דבש ויוגורט לעתים קרובות יותר כדי לקצור את היתרונות. התחל את היום שלך עם כוס תה ירוק או שחור. שני סוגי התה עשירים בנוגדי חמצון ומציגים תכונות מיקרוביאליות.
על פי סקירה שפורסמה בכתב העת Frontiers in Microbiology באוגוסט 2014, תה ירוק עמוס בפוליפנולים הנלחמים בסטרס ודלקת חמצונית תוך הרס פתוגנים. נראה שהוא יעיל במיוחד כנגד קנדידה אלביקנס , E. coli , Staphylococcus aureus , H. pylori וחיידקים אחרים הגורמים למחלות.
מלא את הפרוביוטיקה
חמוצים, נאטו, כרוב כבוש, קימצ'י, קפיר ומזונות פרוביוטיים אחרים שומרים על מערכת העיכול שלך פועלת בצורה חלקה על ידי הגדלת חיידקי מעיים מועילים. על פי סקירה מאוקטובר 2017 שפורסם בכתב העת העולמי לגסטרואנטרולוגיה .
נראה כי S. boulardii וזנים פרוביוטיים אחרים מפחיתים את העומס החיידקי במעיים ומפחיתים את תופעות הלוואי של אנטיביוטיקה. מיקרואורגניזמים מועילים אלה מעכבים את H. Pylori על ידי דיכוי דלקת בקיבה ומוונון התגובה הדלקתית של גופך. יתר על כן, הם מייצרים חומצה לקטית, מי חמצן ותרכובות אנטיבקטריאליות אחרות המפחיתים את מספר החיידקים המזיקים.
מחקרים מצביעים על כך שתוספת עם S. boulardii עשויה לעזור בהשמדת H. pylori בעת השימוש כחלק מתכנית טיפול סטנדרטית. שמרים אלו הוכחו כיעילים גם במניעה וטיפול בשלשולים הנגרמים על ידי אנטיביוטיקה, C. difficile או כיב בקיבה.
בהתאם להעדפותיך, אתה יכול ליטול תוספי פרוביוטיקה, לאכול אוכל פרוביוטיקה או שניהם כחלק מתזונה כיבית. מיסו, טמפה, יוגורט, קומבוצ'ה, ירקות כבושים, חלב חמאה וכמה סוגי גבינות עשירים באופן טבעי בפרוביוטיקה ועשויים לשפר את בריאות העיכול. נוסף על כך, הם עשויים לסייע בהקלה על נפיחות, גז, שלשול ותופעות לוואי אחרות של אנטיביוטיקה, שהם בדרך כלל קו הטיפול הראשון בזיהום H. Pylori .
אכלו שומנים בריאים
שמן זית, דגים שומניים, אגוזים ומזונות אחרים העשירים בשומנים רב בלתי רווים עשויים להגן מפני הפרעות קיבה הקשורות בהליקובקטר פילורי. בסקירה בספטמבר 2014 שנערך ב- BioMed Research International נאמר כי אומגה 3 עשויה למנוע סרטן קיבה ולהשיב את בריאות העיכול לאחר _H כרוני. זיהום פילורי . שומנים בריאים אלה תומכים גם בתפקוד לב וכלי דם, נלחמים בדלקת ומקלים על תסמיני דלקת מפרקים.
מדענים מצאו כי אומגה 3 מפחיתה את הנזק בגידי המגן. במקביל, הם עשויים להוריד את הסיכון להתפתחות הפרעות מעי דלקתיות. בשל תכונותיהם הנוגדות חמצון, הם מוצאים נזק לרדיקלים חופשיים - גורם תורם מרכזי לסרטן הקיבה. באותה סקירה עולה כי אגוזי מלך, המלאים בדם עם ויטמין E ושומנים בריאים, עשויים לסייע במיגור זיהום H. pylori ובשיקום רירית הקיבה אצל אנשים עם דלקת קיבה הנגרמת על ידי H. pylori .
עם זאת, אגוזי מלך אינם המקור היחיד לאומגה 3. אם אתם אלרגיים לאגוזים, מלאו סלמון, טונה, מקרל, זרעי צ'יה, זרעי חמניות ושמן זית כתית מעולה. מזונות אלה עמוסים בחומצות שומן רב בלתי-רוויות וחומרים מזינים חיוניים אחרים. למעשה, סקירה מדצמבר 2014 שפורסמה ב- Gastroenterology Research and Practice מראה כי צריכה יומית של דגים ושמן זית עשויה להוריד את הסיכון לזיהום H. Pylori . למשקאות קלים ובשר מעובד השפעה הפוכה.
