על פי המרכז לבקרת מחלות ומניעת מחלות, 7 אחוזים מהילדים בגילאי שנה עד שנתיים חולים באנמיה של מחסור בברזל. אנמיה של מחסור בברזל היא חוסר בתאי דם אדומים בריאים בדם בגלל ברזל נמוך. תאי דם אדומים נושאים חמצן לתאים בגופך. ללא חמצן, התאים אינם יכולים לתפקד כראוי. עבור תינוקות זה יכול לעכב את התפתחותם הרגילה לתנועה ופעילויות כמו גלגול, זחילה והליכה. עבור תינוקות וילדים, אנמיה יכולה להאט את התפתחות המוח.
אלה בסיכון
תינוקות וילדים קטנים נמצאים בסיכון גבוה יותר לאנמיה של מחסור בברזל עקב צמיחה מהירה במהלך תקופה זו. בקרב תינוקות וילדים, אלו שנמצאים בסיכון הגבוה ביותר כוללים פגים, ילדים מתחת לגיל שנה שניתנים להם חלב פרה, תינוקות יונקים לאחר גיל 6 חודשים שלא קיבלו דגני בוקר מועשרים בברזל או מזונות עשירים בברזל, תינוקות שאינם מוזנים בפורמולה פורמולה מבוצרת ברזל, ילדים בגילאי 1 עד 5 ששותים יותר מ- 24 גרם. מחלב פרה, חלב עיזים או חלב סויה ליום.
גורם ל
שני הגורמים העיקריים לאנמיה של מחסור בברזל כוללים צורך מוגבר בברזל וירידה בצריכה של ספיגת ברזל או ברזל. תינוקות וילדים קטנים גדלים בקצב אדיר במהלך השנים הראשונות לחייהם כך שצרכי הברזל שלהם גבוהים יותר מילדים גדולים יותר. אובדן דם או מחלות כרוניות אחרות עלולות להשפיע גם על מצב הברזל של הילד. אם תינוק או ילדה לא מקבלים מספיק ברזל בתזונה היא עלולה להפוך לאנמית.
מזון לתינוקות המכיל ברזל
תינוק המונח נולד עם כ -4 עד 6 חודשים של חנויות ברזל. חלב אם מכיל הרבה ברזל לתינוקך בתקופה זו. האקדמיה האמריקאית לרפואת ילדים ממליצה לתת לתינוק דגני בוקר מועשרים בברזל כשאתם מתחילים במזון מוצק. מזונות אחרים המכילים ברזל כוללים בשרים מוחתים ושעועית רכה ומבושלת. אתה יכול לתת אלה לתינוק שלך החל מגיל 9 או 10 חודשים. אם אתה נותן את הפורמולה לתינוק שלך, תן לה פורמולה מבוצרת ברזל. אל תתן חלב פרה לתינוקך לפני גיל 12 חודשים.
אוכל לילדים המכיל ברזל
המקורות הטובים ביותר לברזל לילדים מעל גיל אחד כוללים בשרים אדומים, שעועית, דגנים מועשרים בברזל, וירקות עלים ירוקים כהים כמו תרד. עוף, צימוקים, טונה ודגים אחרים, ולחמים מועשרים בברזל הם גם מקורות טובים. הברזל ממקורות מן החי, כמו בקר ועוף, נספג ביתר קלות מאשר הברזל ממקורות צמחיים. חלב אינו מכיל ברזל. יש ילדים ששותים יותר מדי חלב, מה שמגביל את צריכת המזון שלהם, ובכך אינם מקבלים כמויות נאותות של ברזל בתזונה. הגבל את ילדך לפחות מ- 24 גרם. חלב ביום.
תפקידו של ויטמין C
ויטמין C מגביר את ספיגת הברזל ממזונות עד שלוש פעמים. הכללת מזונות כמו פירות הדר, עגבניות, תפוחי אדמה, ברוקולי, תותים ומזונות אחרים העשירים בוויטמין C יחד עם אוכלים עשירים בברזל יעזרו לילדכם להגדיל את כמות הברזל שהוא מקבל בכל ארוחה.
