שמן זית מוערך בטעמו האגוזי, הארצי, וריכוזו הגבוה של חומצות שומן חד בלתי רוויות, שיכולים להפחית את רמות הכולסטרול הרע ולעזור להוריד את הסיכון למחלות לב ושבץ מוחי. יש אנשים שאף טוענים שזה יכול לטפל בריפלוקס חומציות, אך אין שום הוכחות התומכות בכך. למעשה, כמקור שומן עשיר כמזון חומצי, שמן זית עשוי להחמיר את ריפלוקס החומצה אצל אנשים מסוימים. שוחח עם הרופא שלך אם עליך לכלול שמן זית בתזונת ריפלוקס החומצה שלך.
אודות Reflux Acid
ריפלוקס חומצה, או צרבת, הוא מצב שכיח שחוו יותר מ -60 מיליון אמריקאים לפחות פעם בחודש, על פי אתר המכללה האמריקאית לגסטרואנטרולוגיה. לרוב זה מתרחש לאחר ארוחה, כאשר מיצי קיבה חומציים דולפים בחזרה לוושט. תחושת הצריבה שאתה מרגיש היא מחשיפה ממושכת של רירית הוושט למיצים חומציים אלה. למרות שגורמים רבים באורח החיים, כולל עודף משקל ועישון, יכולים לגרום לריפלוקס חומצי, ישנם מזונות, כולל אוכל חומצי ושומני, גם הם ממלאים תפקיד.
טריגר, לא טיפול
בקצה התחתון של הוושט נמצא פס שרירים הנקרא הסוגר של הוושט התחתון. להקה זו אחראית על הסגירה לאחר כניסת המזון לקיבה כדי למנוע כניסה של חומצת קיבה לוושט. מאכלים שומניים עלולים לגרום להתרגעות הסוגר, ולאפשר לחומצת קיבה להיכנס לוושט, להביא לצרבת. אמנם הוא לא יעורר צרבת לכולם, אך שמן זית הוא שומן ולכן יכול להוות גורם טריגר עבור חלקם. זה נכון במיוחד אם אתם אוכלים הרבה שמן זית בבת אחת, כמו פסטה טבולה ברוטב עשיר בשמן זית.
חומציות שמן זית
למרות שמזונות חומציים אינם גורמים לצרבת, הם עלולים להחמיר אותה. על פי Go Ask אליס! באתר אוניברסיטת קולומביה, אוכלים חומציים יכולים להעצים את תחושת הצריבה כאשר תוכן הבטן בא במגע עם הוושט שלך. שמן זית הוא מזון חומצי. על פי ד"ר ו 'ג'ון בנאטו באתר ניתוחי הריפוקס ג'ורג'יה, סוג שמן הזית בו אתה משתמש עשוי לעשות את ההבדל. שמני זית מזוקקים הם חומציים ביותר, ואילו לשמן זית כתית כתית יש רמת חומציות נמוכה יותר.
תוכנית הטיפול הטובה ביותר
טיפול ארוך טווח בחזרת חומצה אינו מושג על ידי כף שמן זית. שילוב של שינויים תזונתיים וסגנון חיים הוא המקום הראשון להתחיל בו. הימנע מכל מזון שמפעיל את התסמינים שלך. בנוסף למזונות שומניים, שוקולד, אוכל חריף, מוצרי עגבניות ואלכוהול הם מזון טריגר נפוץ. יש לנהל יומן אוכל לרשום את הסימפטומים שלך לאחר האכילה, כך שתוכל לזהות את מזונות ההדק שלך. אם אתה מעשן, הפסק, ואם אתה עודף משקל, קח צעדים לירידה במשקל באמצעות תזונה בריאה ופעילות גופנית קבועה. כמו כן, הימנע מאכילה של שעתיים עד שלוש לפני השינה. אם שינויים אלה אינם פועלים עבורך, דון בתרופות ללא מרשם רופא לפני נטילתן.
