אם נמנעת מאגוזים בגלל תכולת הקלוריות והשומן הגבוהה שלהם, שקול להוסיף אותם לתזונה שלך. למרות שאונק בודד של קשיו גולמי מכיל 155 קלוריות, דיאטה עשירה באגוזים עשויה למעשה לעזור בבקרת המשקל, מסביר מכון לינוס פאולינג. בחר באגוזי קשיו גולמיים כדי להגביר את צריכת האגוזים שלך ותיהנה מכמה יתרונות בריאותיים בגלל תכולת המינרלים העשירה שלהם.
עשיר בברזל
קשיו גולמי מספק ברזל מועיל. גופך זקוק לברזל כדי לייצר hem - המרכיב הפעיל של המוגלובין החלבוני, החיוני להובלת חמצן. קבלת מספיק ברזל בתזונה תומכת גם במערכת החיסון שלך, וברזל עוזר לתאי הדם הלבנים שלך להרוס חומרים זיהומיים. כל חלק של 1 אונקיה של קשיו גולמי מספק 1, 87 מיליגרם ברזל - בערך 11 אחוז מהצריכה היומית המומלצת לנשים ו 23 אחוז לגברים.
נחושת ואבץ
הוסף קשיו גולמי לתזונה ותוכל גם לקצור את היתרונות מתכולת האבץ והנחושת שלהם. אבץ מפעיל מאות חלבונים בגופך, כולל חלבונים הדרושים לצמיחת תאים בריאים ומערכת חיסונית חזקה. צרכו גרם של קשיו גולמי כדי להגביר את צריכת האבץ שלך ב- 1.62 מיליגרם - 20 אחוז מצריכת האבץ היומית המומלצת לנשים ו -15 אחוז לגברים. הנחושת בקשיו הגולמי מסייעת לגופך לעבד ברזל, מסייעת בייצור אנרגיה ומחזקת את כלי הדם שלך. גרם של קשיו גולמי מציע גם 615 מיקרוגרם נחושת, שהם 68 אחוז מהצריכה היומית המומלצת עבור נשים וגברים.
מנגן לחילוף חומרים
קשיו גולמי מציעים גם יתרונות בריאותיים בזכות תוכן המנגן שלהם. כל גרם קשיו גולמי מציע 0.463 מיליגרם מנגן. זה מספק חמישית מצריכת המנגן היומית המומלצת לגברים, ו -26 אחוז לנשים. המנגן תומך במטבוליזם שלך - זה עוזר לך לעבד כולסטרול, חלבונים ושומנים - ועוזר לך לייצר חלבונים הדרושים לריפוי פצעים. רמות המנגן הנמוכות קשורות לשליטה לקויה על רמת הסוכר בדם, על פי מכון לינוס פאולינג, שמשמעותו צריכת מספיק של מנגן חשובה במיוחד אם אתם סובלים מסוכרת.
צורכים יותר קשיו
לקשיו גלם יש טעם עדין יותר מאשר עמיתיהם הקלויים, כך שהם נהדרים להוסיף מרקם קרמי למנות שלך מבלי להכביד על טעמים אחרים. משרים קשיו גולמי במים למשך הלילה ואז השתמשו בהם במרקים מוחקים - הם עובדים טוב במיוחד במרק כרובית קלוי ובצל, או במרק תפוז וג'ינג'ר. לחלופין, הוסיפו לקשיו גלם ספוג לא מבושל כדי להוסיף מרקם קרמי מבלי שתצטרכו להשתמש בחלב עתיר שומן, המכיל שומן רווי. וכמובן, תוכלו ליהנות גם מקשיו גולמי כחטיף לבד.
