תופעות לוואי של ויטמין C עם מותני ורדים

ויטמין C, הנקרא גם חומצה אסקורבית, הוא ויטמין רב עוצמה שיש לו מגוון רחב של השפעות על גופך. ירכי ורדים הם פרי צמח הוורד ומכילים כמויות גדולות של חומצה אסקורבית טבעית. יצרנים מסחריים של ויטמין C מחלצים חומצה אסקורבית מירכיות הוורדים וממצקים אותה לטבליה או כמוסה שיימכרו כוויטמין C עם מותני ורדים. ויטמין C מסיס במים, מה שהופך תופעות לוואי לנדירות. עם זאת, ידוע כי מינונים גדולים של ויטמין C גורמים לתופעות לוואי כגון בעיות עיכול, המוכרומטוזיס, דיכוי הורמונים ובעיות עיבוד חמצן במהלך האימון.

טבליות ויטמין C מכילות תמצית חומצה אסקורבית מירכיות הורדים.

קלקול קיבה

מינונים גדולים של ויטמין C עלולים לגרום לעיכול, במיוחד אם צורכים אותו על בטן ריקה. צריכת ויטמין C עודפת עלולה לגרום גם לשלשול ולהגדיל את הסיכון לתסמינים אחרים של קלקול קיבה, כולל בחילה, הקאות, כאבי ראש ועייפות. זה יכול להיות בגלל החומציות הטבעית של ויטמין C. בליעת סידן אסקורבט במינונים גדולים של ויטמין C עשויה לעזור לנטרל את החומציות של ויטמין C בבטן ולהפחית את הסיכון להתפתחות של תסמיני קלקול קיבה.

המוכרומטוזיס

ויטמין C ידוע כמגביר את ספיגת הברזל למחזור הדם שלך ולעיתים קרובות מומלץ לאנשים הנוטלים תוספי ברזל לטיפול במחסור. עם זאת, בליעת יותר מדי ויטמין C וברזל יחד יכולה להעלות את הסיכון להתפתחות הרעלת ברזל, המכונה המוכרומטוזיס. עומס יתר בברזל יכול להוביל לנזק בכבד ולבלב, דפיקות לב, דלקת פרקים ונזק באשך. מינונים גדולים מאוד של ויטמין C עשויים גם לגרום לאנמיה המוליטית, או להתמוטטות תאי הדם האדומים המיוחסים לעיתים להרעלת ברזל.

דיכוי הורמונים

מינונים גבוהים של ויטמין C עשויים להשפיע על ייצור הורמוני המין כמו פרוגסטרון, במיוחד אצל נשים במהלך ההריון. פרוגסטרון הוא הורמון חשוב התומך בהיריון במהלך ההיריון. עודף ויטמין C בזרם הדם עשוי לעכב את השחרור הטבעי של פרוגסטרון. חסימת שחרור פרוגסטרון בשלבים המוקדמים של ההיריון מגדילה את הסיכון למומים מולדים והפלות.

צריכת חמצן

במהלך האימון, הרקמות השונות בגופך דורשות יותר חמצן כדי לתפקד מאשר כאשר גופך נמצא במנוחה. המדידה של צריכת החמצן המרבית על ידי גופך במהלך האימון נקראת VO2Max שלך. מינונים גבוהים של ויטמין C עשויים להוריד את ההשפעה הצפויה של אימונים על ה- VO2Max שלך, מה שמצביע על כך שוויטמין C, כאשר הוא יתר על המידה, יכול להשפיע לרעה על ביצועי הספורט. למרות שהמנגנונים המדויקים של השפעה זו נותרו מעט לא ברורים, חומציות הויטמין C עשויה להפריע ליכולתו של גופך להעביר חמצן לרקמות השריר שלך דרך מחזור הדם שלך.