שעועית גרבנצו, המכונה לעתים קרובות גרגירי חומוס, הם חלק ממשפחת הקטניות, הכוללת פולי סויה, שעועית נייבי, שעועית כליאה וסוגים רבים אחרים של אגוזים ושעועית. מדובר בקטניות הנצרכות ביותר בעולם, לפי אוניברסיטת אריזונה. עם זאת, עבור חלק מהאנשים שעועית גרבנזו יכולה לגרום לגז - גורם שכיח להתכווצויות בטן. התכווצויות הנגרמות על ידי גז אינן חמורות בדרך כלל והן בדרך כלל נעלמות די מהר. עם זאת, התכווצויות בבטן חמורות או המופיעות בהתמדה עשויות להיות הסימן לבעיה חמורה יותר. יש להתייעץ עם רופא אם זה המקרה.
בעיות בגז
שעועית גרבנזו, ופולים בכלל, עשירים בסיבים תזונתיים. כוס אחת של שעועית גרבנזו מבושלת מכילה כ 12 גרם סיבים תזונתיים. סיבים מועילים לדרכי העיכול שלך, אך הם יכולים גם לגרום לגזים. שעועית גרבנצו מכילה גם רפינוזה - סוכר שנמצא אצל רבים מבני משפחת הקטניות. לבני אדם חסר האנזים לעיכול רפינוז, ולכן הוא מועבר לחיידקים במעי הגס כדי להישבר - תהליך שיוצר גז אצל אנשים מסוימים. התכווצויות בטן הנובעות רק מגז מתפוגגות לרוב לאחר מעבר של דלק או תנועת מעיים.
זיהום מזון
גז הוא גורם שכיח להתכווצויות בבטן, אך יתכן שהם נובעים מהרעלת מזון לאחר אכילת שעועית גרבנזו מזוהמת. התכווצויות בטן קלות עשויות להיות הסימן היחיד להרעלת מזון, אך לעיתים קרובות התכווצויות חמורות יותר מהתכווצויות גז ומלוות בתופעות אחרות כמו שלשול, חום, כאבי ראש, צמרמורות, בחילות והקאות. מקרה חמור יותר של הרעלת מזון עלול להוביל לחולשה. אם התכווצויות הקיבה שלך נמשכות יותר משעה עד שעתיים או מלוות בתופעות אחרות הנפוצות להרעלת מזון, פנה לקבלת טיפול רפואי מיידי.
אלרגיה למזון
אלרגיה לפולי גרבנזו יכולה גם לגרום להתכווצויות בבטן. למרות שאלרגיות למזון מופעלות על ידי מערכת החיסון, ולא מערכת העיכול, עדיין יכולות להופיע בעיות הקשורות לעיכול. בנוסף להתכווצויות בבטן, אתם עלולים לחוות גם בחילה, הקאות או שלשול. תסמינים נוספים האופייניים לתגובות אלרגיות - כמו כוורות, גרד בפה או תחושת עקצוץ סביב הפה - נפוצים גם הם עם אלרגיות למזון. למרות שעועית גרבנצו אינה גורם שכיח לאלרגיות למזון, הם נמצאים באותה משפחה כמו שעועית סויה ובוטנים - שניהם טריגרים נפוצים. התייעץ עם רופא אם אתה חושד שאלרגיה למזון.
שיקולים אחרים
ניתן למנוע התכווצויות קיבה קלות הנגרמות כתוצאה מגז על ידי הימנעות מפולי גרבנזו או נטילת תוסף שמפחית את הגזים במעי שלך. תוסף המכיל את האנזים אלפא-גלקטוזידאז יכול לעזור בפירוק רפינוז, בהפחתת הגז ואולי במניעת התכווצויות בקיבה. התכווצויות קיבה בבטן או כאלה המתרחשות כשאוכלים אוכלים אחרים עשויים להיות הסימן לבעיית עיכול בסיסית, כמו תסמונת המעי הרגיז. שוחח עם הרופא שלך אם התכווצויות הבטן שלך מטרידות או מתרחשות בעקביות.
