הרכבת התחתית מציעה מגוון כריכי משנה, חמים וקרים כאחד, שרבים מהם דלי שומן וקלוריות. למרות שבוודאי כדאי לשים לב לבשרים, גבינות וירקות שמזמינים בכריך, הרוטב ממלא תפקיד גם בערך התזונתי הכולל של כריך המשנה שלכם. רוטב הבצל המתוק בסאבוואיי הוא בחירה טובה למדי מבחינת אחוזי השומן והנתרן, אך הוא מכיל סוכר ואינו מציע הרבה בדרך של ויטמינים ומינרלים.
קלוריות ושומן
מנה של 21 גרם, שקולה לכ -1 1/2 כף, של רוטב בצל מתוק מכילה 40 קלוריות. בניגוד לכמה מממרחי הכריך של התחתית, כמו מיונז, עתירי שומן ושומן רווי, רוטב הבצל המתוק הוא גם נטול שומן. אלה חדשות טובות לחובבי המזון המהיר המחפשים דרכים לחתוך את צריכת השומן שלהם. הגבלת כמות השומן הרווי שאתם צורכים יכולה לעזור לכם להוריד את הסיכון שלכם למחלות לב ועלולה גם לעזור לכם להפחית את רמות הכולסטרול.
דאגות נתרן
רוטב הבצל המתוק בסאבוואיי מספק פחות נתרן מכמה מהתוספות האחרות, כמו חרדל. מנה של 21 גרם של רוטב הבצל המתוק מכילה 85 מיליגרם נתרן, המהווה כשישה אחוזים מההמלצה של איגוד הלב האמריקני על 1, 500 מיליגרם נתרן בכל יום בלבד. הגבלת צריכת הנתרן יכולה להפחית את הסיכון להתקף לב ושבץ מוחי.
מתות
החיסרון העיקרי ברוטב הבצל המתוק בסאבווי הוא תכולת הסוכר שלו. מנה של הרוטב מכילה 8 גרם סוכר, שזה לא נשמע כמו הרבה אבל שווה לכ -2 כפיות. איגוד הלב האמריקני ממליץ להגביל את כמות הסוכרים הנוספים שאתם צורכים ללא יותר ממחצית מהקלוריות השיקוליות היומיות שלכם. המלצה זו מתורגמת לכ -6 כפיות סוכר ביום עבור מרבית הנשים ו -9 כפיות לגברים. משמעות הדבר היא כי 8 גרם הסוכר במנה אחת בלבד של רוטב הבצל המתוק הם לא מעט מהמגבלה היומית שלך. סוכרים תורמים אפס חומרים מזינים לתזונה שלך, אך הקלוריות שהם מוסיפים עלולים להוביל לקילוגרמים מיותרים או אפילו להשמנה, ולהפחית את בריאות הלב.
מזמינים את הרוטב שלך
בקש מהאדם שמכין את כריך התחתית או הסלט שלך להוסיף רק כמות קטנה של הרוטב. לחלופין, בקש שהרוטב יהיה מונח בצד, כך שתוכל לשלוט בכמה אתה משתמש. כדאי גם לשקול לנטוש את רוטב הבצל המתוק לטובת חומץ ושמן, המוסיפים טעם ושומנים בלתי רוויים לבריאים בלי להוסיף סוכר. כמו כן, זכור כי רוטב הבצל המתוק אינו מוסיף ויטמינים ומינרלים, כמו ויטמין C וסידן, לכריך שלך. התגבר על החיסרון הזה על ידי הזמנת הכריך שלך עם שפע של ירקות טריים, כמו עגבניות, פלפלים ומלפפונים.
