ניתן להאשים את עליית הצריכה היומית של קלוריות במגיפת השמנת יתר של אמריקה. כשאתה לוקח יותר קלוריות ממה שאתה שורף אתה עולה במשקל. עד שנת 2010, אמריקאים צרכו 20 אחוז יותר קלוריות בהשוואה לשנת 1970, על פי "הניו יורק טיימס". הקלוריות הנוספות מרחיבות את קו המותניים של אמריקה ומגדילות את העלויות הקשורות לבריאות הכרוכות בהשמנה.
כמה אתה צריך
האישה הבוגרת האמריקאית הממוצעת צריכה בין 1, 800 ל -2, 400 קלוריות ביום, ואילו הגבר האמריקני הממוצע הממוצע זקוק בין 2, 400 ל -3, 000, על פי הנחיות התזונה של משרד החקלאות האמריקני לשנת 2010. אנשים צעירים ופעילים יותר יכולים לצרוך מספר גבוה יותר של קלוריות ועדיין לשמור על משקלם. אכילת 250 קלוריות יותר מדי יום ממה שגופך דורש לצורך תפקוד הגוף ופעילות גופנית מובילה לעלייה במשקל של 26 פאונד בשנה. בקבוק סודה עם 20 גרם, חצי קאפקייק מאפייה ומשקאות קפה מפוארים רבים מכילים לפחות 250 קלוריות.
מה שאנשים צורכים בפועל
המספר הממוצע של קלוריות שנצרך נופל תחת הנחיות ה- USDA, אך לא ברור אם המספרים הללו - המדווחים על עצמם - מדויקים או מתאימים לגודל ורמת הפעילות של כל אדם. בשנת 2010 דיווחה האישה הבוגרת הממוצעת על צריכה של 1, 785 קלוריות ליום וגבר מבוגר, 2, 640 ליום. USDA מציע כי המספרים הללו ככל הנראה נמוכים ממה שנצרך במציאות. מחקר שפורסם בגיליון 2003 של "Annals of Epidemiology" שנמצא לאחר שבחן את יומני המזון של 161, 856 נשים, צריכת הקלוריות המוערכת הייתה 25 אחוזים בממוצע. אם זה המקרה, אמריקאים עשויים לצרוך יותר מ -2, 231 עד 3, 300 קלוריות ליום.
מה אמריקאים אוכלים
גם הקלוריות שאמריקה צורכת לא תמיד מגיעות ממקורות בריאים ביותר. בין חמשת מקורות הקלוריות המובילים למבוגרים הם קינוחים על בסיס דגנים, משקאות אלכוהוליים וסודה או משקאות ממותקים אחרים. מזונות אלו מספקים הרבה קלוריות בתזונה מינימלית. "הניו יורק טיימס" מדווח על נתונים סטטיסטיים של USDA שחשפו כי בין 2005 ל -2008, 20 אחוז מהקלוריות האמריקאיות נצרכו ממסעדות, כולל שירות מלא ומזון מהיר - זהו פי שלושה מהכמות שנצרכה במסעדות בשנים 1977 עד 1978.
לדעת מה אתה צריך
דרך קלה להבין אם אתה אוכל יותר מדי קלוריות היא לפקח על המשקל שלך לאורך מספר שבועות. אם הוא מתגנב בהתמדה, בחן את התזונה שלך והתחל תחילה את הקלוריות "הנוספות" ממזונות שאינם מזינים - כמו משקאות מוגזים וממתקים. כשם שעליה במשקל נובעת מצריכת יותר מדי קלוריות, ירידה במשקל מתרחשת כאשר אתם אוכלים פחות מכפי שאתם שורפים מדי יום. פעילות גופנית, בקרת חלקים ובחירת יותר ירקות ופירות על פני פחמימות מזוקקות ושומנים רוויים עוזרים לך לקצץ קלוריות מבלי לאובססיבי על המספרים.
