קפאין נמצא במספר מזונות, כולל תה, קפה, שוקולד, משקאות אנרגיה וכמה סוגים של משקאות קלים. זה אפילו מרכיב בתרופות מסוימות. אמנם זה לא רעיון טוב להשיג כמויות מופרזות של קפאין בתזונה בגלל תופעות הלוואי הפוטנציאליות, סביר להניח שאתה לא צריך לדאוג שזה יוביל לעלייה במשקל. קפאין קשור למעשה לירידה במשקל במחקרים מסוימים.
קפאין ומשקל
קבלת תוספת קפאין בתזונה עשויה להוביל לירידה במשקל מאשר עלייה במשקל. עלייה בצריכת הקפאין נקשרה לאנשים שהעלו פחות משקל לאורך זמן במחקר שפורסם בכתב העת American Journal of Clinical Nutrition בשנת 2006. נראה כי קפאין עשוי להגביל עלייה במשקל עקב אכילת דיאטה עשירה בשומן, מציין מחקר שנערך בבעלי חיים שפורסם ב- פיזיולוגיה והתנהגות בשנת 2013.
קפאין עשוי להגדיל מעט את חילוף החומרים שלך תוך כדי עזרה לך להפחית את מספר הקלוריות שאוכלים, ובכך לגרום לירידה פוטנציאלית במשקל לאורך זמן, על פי מאמר סקירה שפורסם בכתב העת האמריקאי לפיזיולוגיה - רגולציה, אינטגרטיבית והשוואה פיזיולוגית בשנת 2005. רבים אנשים שואבים את הקפאין שלהם מקפה, מה שעשוי לעזור בהגבלת התיאבון, כך שהם אוכלים פחות, כך עולה ממחקר שפורסם ב"השמנה "בשנת 2013. משתתפי המחקר ששתו כמות מתונה של קפה אכלו פחות במהלך היום מאשר אלו ששתו כמות קטנה יותר של קפה או בכלל לא.
סוכר וקפאין
קיים מקרה אחד בו קפאין קשור לפוטנציאל לעלייה במשקל. לקפאין יש טעם מר, וכתוצאה מכך משקאות ממותקים בסוכר המכילים קפאין צריכים להכיל יותר סוכר, וכך יותר קלוריות, מאשר משקאות דומים ללא קפאין, כך עולה ממחקר שפורסם בכתב העת European Journal of Clinical Nutrition. אם משקאות אלה אינם מכילים קפאין, הם יכולים להיות טעימים באותה מידה מתוקה עם כעשרה אחוז פחות סוכר. ייתכן שתרצה לדלג על המשקאות המכילים קפאין ממותק בסוכר אם אתה חושש בעלייה פוטנציאלית במשקל.
צריכת קפאין מומלצת
מנהל המזון והתרופות האמריקני ממליץ להגביל את צריכת הקפאין לכמות מתונה, איפשהו בין 100 ל -200 מיליגרם ליום. סכום זה לא עשוי לגרום לתופעות שליליות. כוס קפה של 5 גרם יכולה להכיל 60 עד 150 מיליגרם קפאין, ובאותה כמות תה רגיל יש בדרך כלל 40 עד 80 מיליגרם. משקאות קלים המכילים קפאין נעים בתכולת קפאין מ 23 מיליגרם ב 12 גרם קוקה קולה ל 100 מיליגרם באותה כמות של ג'ולט קולה. בעוד שלרוב פריטי השוקולד והאוכל בטעם שוקולד יש כמויות קטנות יחסית של קפאין, ביוגורט או גלידה בטעם קפה יכולים להכיל בין 40 ל 85 מיליגרם קפאין לכוס.
השפעות צריכת קפאין מוגזמת
צריכת קפאין מוגזמת עלולה לגרום למספר תופעות שליליות. כמות הקפאין המוגזמת משתנה בין אנשים, מכיוון שאנשים מסוימים רגישים במיוחד לקפאין, בעוד שאנשים קטנים יותר ככל הנראה מרגישים את ההשפעות במהירות רבה יותר מאשר אנשים גדולים יותר. תופעות לוואי פוטנציאליות כוללות בחילה, דיכאון, שתן תכוף, בעיות שינה, תחושות מטלטלות, פעימות לב לא אחידות או מהירות, סחרחורות, עלייה בלחץ הדם, התייבשות וכאבי ראש. אם אתה מתכנן לצמצם את צריכת הקפאין שלך, עשה זאת לאט לאט לאכול הודו קר, כדי למנוע תסמיני גמילה, כולל הקאות, עצבנות, בחילה, כאבי ראש ונמנום.
