האשמות בפחמימות בהרבה דברים, אך כשמדובר בפחמימות ואגירת מים ההאשמה היא הוגנת. אכילת דיאטה עשירה בפחמימות מסוכרות ועמילן דורשת מגופכם לאחסן את הקלוריות הנוספות. מכיוון שפחמימות מסוכרות גורמות לתרופת האינסולין ואז לירידה כתוצאה מכך ברמת הסוכר בדם, אכילת יותר מדי פחמימות עשויה להחזיק אותך רעב ולגרום לך לאכילת יתר. כשמוסיפים מלח לתערובת - כמו עם צ'יפס, קרקרים וצ'יפס - אתה יכול בעצם להפוך לבלון מים מהלך.
טיפ
הגוף שלך אוגר כמה גרם מים עם כל גרם של גליקוגן מפחמימות, כך שאכילת תזונה עשירה בפחמימות בהחלט יכולה לגרום לך לעלות במשקל מים.
מהם פחמימות?
פחמימות נמצאות בלחמים, פסטה, עוגיות, קרקרים, דגנים, פירות וירקות. ככל שהעמילן ויותר מסוכרים הוא, כך הוא עשוי להכיל יותר פחמימות. פחמימות כשלעצמן אינן משמינות אותך, מסביר מכללת הקניונים. לדברי הגורמים המומחים באוניברסיטת מדינת אריזונה, מה שגורם לרוב העלייה במשקל מפחמימות, הוא אכילת יותר מדי מהם וזווג אותם עם רטבים עמוסי שומן. פחמימות נחוצות לאנרגיה, אך תעלו פחות במשקל מים אם תדבקו בפחמימות המורכבות המצויות בדגנים מלאים כמו שעורה, אורז חום, קינואה, שיבולת שועל, פופקורן ולחמים מלאים ופסטות.
פחמימות ושמירת מים
הפחמימות מומרות לגלוקוזה בזרם הדם שלך, כדי לתדלק את כל התפקודים המטבוליים הבסיסיים שלך ולהאכיל את מוחך. חלק מהגלוקוז ההוא מומר לגליקוגן, שניתן לאחסן אותו בשרירים ובכבד שלך לשימוש באופן מיידי, על פי המומחים באתר Diabetes.co.uk.
כאשר גופך אוגר גליקוגן, הוא עושה זאת על ידי כריכתו למולקולות מים ביחס של 1 גרם גליקוגן ל -3 עד 4 גרם מים, כפי שאושר על ידי מחקר שפורסם בשנת 2015 בכתב העת האירופי לפיזיולוגיה יישומית. גופך אוגר בממוצע 1 ק"ג גליקוגן בכל זמן נתון, כלומר לפחות 3 ק"ג מים. זה נורמלי. אבל, גופך מסוגל לאגור יותר גליקוגן מזה, שמשמעותו יותר מים.
מלח גם גורם לכם לשמור על מים. כשמוסיפים את המים שנשמרים בגלל אכילת יותר מדי פחמימות בחטיפים מלאים במלח, תוכלו להרוויח כמה קילוגרמים במה שהם בעיקר משקל המים למשך הלילה.
טיפול במשקל מים
כמות מסוימת של משקל מים היא טבעית, לפי מומחי הכושר ב- PureGym, אך ישנן דרכים להקל על התנפחות לא נוחה. אחד הגורמים לשמירה על משקל המים הוא רעב, כך שאם אתם דיאטה קפדנית מדי או סתם לא אוכלים באופן קבוע, נסו את מה שמפתחי הגוף מכנים הזנה חוזרת. יום אחד בשבוע, קח יותר קלוריות ממה שאתה עושה בדרך כלל. אלה צריכות להיות קלוריות בריאות מירקות ופירות, דגנים מלאים, אגוזים וזרעים, חלבונים רזים ושומנים בריאים.
בעוד שרוב מיצי ההדרים משמשים כמשתן קל, פשוט שתיית יותר מים מהרגיל יכולה לעזור לך לשטוף את משקל מי הפחמימות הנוספים. עבודת זיעה יכולה גם לעזור, כל עוד אתה מוודא שאתה לא מתייבש.
