על ידי הדיאטה נמנעים לרוב מאבוקדו בגלל תכולת השומן הגבוהה שלהם. למרות שאבוקדו מציעים יותר שומן מרוב הפירות והירקות האחרים, עליכם לקחת בחשבון את סוג השומן שהם מכילים ואת שאר החומרים המזינים המסופקים. אבוקדו יכול להיות חלק מתזונה לירידה במשקל כל עוד אתם מתרגלים בקרת חלקים.
מאפיינים
אבוקדו מכיל 4 גרם חלבון, 15 גרם פחמימה ו -31 גרם שומן, מסבירה הדיאטנית הרשומה ג'ואן לארסן באתר Ask the dietitian. השומן באבוקדו הוא כמעט בלתי רווי, מה שמציין איגוד הלב האמריקני יכול לעזור להוריד את רמות הכולסטרול בדם כאשר משתמשים בו במקום שומנים רוויים וטרנס. על פי ועדת אבוקדו בקליפורניה, 1 גרם. הגשת אבוקדו מספקת רק 0.5 גרם שומן רווי וללא שומני טראנס או כולסטרול.
אסטרטגיה
השתמש באבוקדו במתינות, ממש כמו בכל סוג אחר של שומן בלתי רווי "טוב". שומן הוא חלק חשוב בכל תזונה מכיוון שהוא מסייע לכם לווסת הורמונים, לרפד איברים פנימיים, לקדם את בריאות העור והשיער ולהקל על ספיגת הוויטמינים. על פי מכון הרפואה, עליך לכלול בין 20 ל 35 אחוז מהקלוריות היומיות בצורה של שומן. אם אתה כולל חצי מהאבוקדו הסטנדרטי בתזונה היומית שלך, אתה לוקח בערך 15 גרם שומן. מכיוון ש -1 גרם שומן מכיל תשע קלוריות, אם אתה עוקב אחר דיאטה מופחתת קלוריות של 1, 500 קלוריות ליום, זה שווה רק ל -135 קלוריות בסך הכל או 9 אחוז מסך הקלוריות היומיות שלך - כלומר יש לך מקום לעוד שומן בתזונה. בנוסף למחצית האבוקדו ההיא.
יתרונות אחרים
לוקח שומן לעיכול זמן רב יותר מאשר בפחמימות, כך שלכלול חלק בתזונה שלך בצורה של אבוקדו יכול להגביר את תחושות הסיפוק והמלאות שלך ובכך למנוע נשיכות, מציין לארסן. אבוקדו הם מקור טוב לוויטמינים B6, C, E ו- K. הם גם מספקים לך חומצה פולית, אשלגן, מגנזיום ולוטאין.
שימושים
השתמש באבוקדו כדי להחליף שומנים רוויים ולקדם ירידה במשקל. השתמש באבוקדו בחביתה במקום בגבינה. הוסף לסנדוויץ 'במקום מיונז. כלול על סלט עם סלסה וקטניות שחורות לארוחה מלאה בשומנים בריאים. במסיבה, תוכלו ליהנות מצד קטן של גוואקמולי עם צ'יפס אפוי או ירקות חתוכים במקום מטבלים על בסיס גבינת שמנת.
תזונה משופרת
כאשר עוקבים אחר דיאטה דלת קלוריות לירידה במשקל, זה יכול להיות קשה להשיג את כל חומרי התזונה הנכונים הדרושים לתפקוד היומי. אבוקדו יכול לעזור להפיק את המרב מהקלוריות וחומרי המזון שאתה לוקח על ידי סיוע בספיגתם. חוקרים מהמחלקה למדעי מזון וטכנולוגיה באוניברסיטת אוהיו פרסמו מחקר שפורסם בכתב העת לתזונה במרץ 2005 שהראה כי הכללת אבוקדו על סלט סייעה למשתתפים לספוג טוב יותר את הקרוטנואידים שנמצאים בירקות וסלסה. קרוטנואידים הם נוגדי חמצון בעלי ערך הקשור לסיכון נמוך יותר לסוגי סרטן מסוימים, מחלות לב וכלי דם, ניוון מקולרי ויצירת קטרקט.
