חטיפי חמאת בוטנים בריאים הם דרך מצוינת לתדלק לאחר אימון או רדיפת רעב בין הארוחות. העשיר בויטמינים מקבוצת B, ויטמין E ומינרלים כמו סידן ואבץ. הטיפול האגוזי אינו סתם צפוף מבחינה תזונתית, אלא גם תכליתי.
טובלים ישר פנימה
אין שום דבר פסול לטבול בכף את צנצנת חמאת הבוטנים שלך, בתנאי שלא תיסחף. כל כף מהחטיף האווזי אורזת 95 קלוריות ו -8 גרם שומן. זה גם מספק פרופיל מינרלי משמעותי כדי לעזור לשרירים שלך לתפקד במיטבם. על פי הדולר האמריקני, המינרלים הכלולים בכל כף חמאת בוטנים כוללים:
-
אשלגן, 89.3 מיליגרם: שומר על איזון הנוזלים בגוף, מסייע להתכווצות שרירים ותפקוד העצבים.
-
נתרן, 68.2 מיליגרם:
שומר על איזון הנוזלים בגוף, מסייע להתכווצות שרירים ותפקוד העצבים.
-
זרחן, 53.6 מיליגרם: נמצא בכל תא זרחן שומר על איזון חומצות בסיס הגוף ומסייע בבניית עצמות ושיניים בריאות.
-
מגנזיום, 26.9 מיליגרם: התכווצות חיונית לשרירים, מגנזיום חיוני גם לייצור חלבון, העברת עצבים ומיטוב בריאות מערכת החיסון.
-
סידן, 7.84 מיליגרם: מסייע בהרפיית שרירים והתכווצות, מווסת את לחץ הדם, בונה את מערכת החיסון ועוזר לקרישת הדם, כמו גם ביצירת עצמות ושיניים בריאות.
-
עקבות מינרלים: אבץ (0.40 מיליגרם), ברזל (0.28 מיליגרם), נחושת (0.07 מיליגרם) וסלניום (0.66 מיקרוגרם).
יש יותר מדרך אחת להתעמק בעיסה הצפופה התזונתית הזו. התנסו בשילובי חמאת בוטנים: טבלו בה בעזרת סלרי או מקל גזר או ערבבו אותו עם דברים אחרים שאפשר לאכול עם חמאת בוטנים לקבלת ליווי טעים לפירות או ירקות.
מערבבים 2 כפות ל -8 גרם של יוגורט וניל, מפזרים קינמון ומגישים עם פרוסות תפוחים, מציע אוניברסיטת קורנל. לחלופין, שלבו חלקים שווים בחמאת בוטנים ומחית דלעת - בערך 3/4 כוס כל אחד - והוסיפו כף סוכר חום וכפית וניל לטעם הסתיו המועדף על ידי תוסף אילינוי. טבלו פירות, פצפוצי גרהם או מקלות צמחוניים או צרו בעצמכם זיווגים של חמאת בוטנים.
לנער, להכין ולמזג
עם כל התזונה הארוזה בחמאת בוטנים, היא גם מהווה דרך מצוינת להתחיל את היום. מורחים אותו על בייגל או על טוסט מקמח מלא, עם שמרים דלי סוכר, לבוקר לקחת את הבוטנים וחמאת הג'לי הקלאסי. או מערבבים כפית לקערת שיבולת שועל לתזונה חמה ואגוזית בבוקר חורפי קר.
מחפש משהו שתוכלו ליהנות ממנו כשאתה יוצא ליום שלך? אוניברסיטת מרילנד מציעה שייק חמאת בננה וחמאת בוטנים. מערבבים 2 כפות חמאת בוטנים ל -3 / 4 כוס חלב שקדים, מוסיפים בננה קפואה, כמה מקפים קינמון ומעט דבש אם רוצים שהיא תהיה מתוקה יותר. ניתן להוסיף גם רבע כוס שיבולת שועל מיושנת למרקם סמיך יותר.
ארזו כמה חטיפי חמאת בוטנים בריאים בכדי לקחת אותם לחדר הכושר. מתכון של אוניברסיטת מסצ'וסטס מתחיל בחצי כוס חמאת בוטנים, 1/4 כוס דבש נא, כפית וניל ושתי כפות שמן קוקוס שנמס יחד יחד על אש נמוכה.
קוצצים בבלנדר 2 כוסות אגוזים אהובים עליכם יחד עם כמה תמרים מדג'ול, ומערבבים אותם לתערובת. כוס רביעית של כל אחד מפתיתי הקוקוס והזרעי חמניות לא ממותקים משלימה את המעטפת. לחץ בין נייר קלף על דף העוגיה והקפיא למשך שעתיים; ואז לאחסן במקרר עד שבועיים.
