איך צורכים אמלה

אמלה, או דומדמנית הודית, הוא פרי חמוץ וחריף יליד הודו. זה בערך בגודל וצורה של תפוח מיני והוא צהוב-ירוק בהיר כאשר הוא בשל. לאמלה אחת יש פי 20 ויטמין C של תפוז. הוא משמש בכבדות ברפואה האריובדית כחומר משלשל, אנטי דלקתי ונוגד חומצה. ניתן להשיג אותו בחנויות מזון אתניות בצורה גולמית ואבקה.

צורכת אמלה טרייה

שלב 1

שוטפים את אמלה שלך היטב במים.

שלב 2

מכניסים את האמלה בסכין וחותכים לחתיכות קטנות הניתנות לניהול. שמור על העור דולק.

שלב 3

אכלו לבד או טבלו אותו בדבש, מכיוון שלאמלה יש טעם חמוץ מאוד.

צורכת אבקת אמלה

שלב 1

מחממים כוס של חלב על הכיריים.

שלב 2

הוסף 1 כפית. של אבקת אמלה ומערבבים היטב עם כף. הוסף 1 כפית דבש לפי הטעם.

שלב 3

שתו את התערובת עד שלוש פעמים ביום, בהתאם לצורך שלכם.

דברים שתצטרכו

• סכין

  קערה

  דבש

  חלב

  סיר

  גביע

  כף