אחד הדברים הגרועים ביותר שיכולים לקרות כשמכינים רוטבים לארוחת הערב הוא הוספת יותר מדי מלח. עכשיו אתה תקוע בין ההחלטה להכין יותר רוטב לאיזון המלח או סתם לזרוק את הרוטב. לפני שאתה זורק את הרוטב, נסה טכניקה שתעזור להוציא את עודפי המלח מהרוטב. אם יש לך תפוחי אדמה בידך, ייתכן שתוכל לחסוך את הרוטב לפני שאורחי ארוחת הערב שלך יגיעו.
שלב 1
פורסים תפוח אדמה אחד גדול על כל שתי כוסות רוטב שאתם מכינים. הפרוסות צריכות להיות בעובי של אינץ '.
שלב 2
מוסיפים את הפרוסות לרוטב ומחממים אותם על אש בינונית עד שהם הופכים שקופים.
שלב 3
הוצא את תפוחי האדמה מהרוטב וזרוק אותם. תפוחי האדמה סופגים מלח בזמן שהם מבשלים ויסייעו בהסרת עודפי המלח מהרוטב.
שלב 4
טועמים את הרוטב כדי לוודא שהתהליך הסיר מספיק מלח. אם זה עדיין מלוח מדי, להוסיף עוד תפוחי אדמה ולחמם שוב. הוסף מים מכיוון שהרוטב מסמיך מהחימום.
דברים שתצטרכו
-
תפוחי אדמה
מחבת
