למרות שמו, מלפפון הים הוא למעשה חיה ימית. יתכן שתמצאו מנות של מלפפון ים בארוחות חגיגה סיניות, אך לא על שולחן הארוחה הלילי, מכיוון שלמזון לוקח הרבה זמן להכין. כשאתה רוכש מלפפון ים טרי, חפש אחד שהוא צבע שחור מבריק ובעל משטח חלק.
שלב 1
מלא את סיר הבישול שלך 3/4 מלא מים. הניחו את הסיר על הכיריים והביאו מים לרתיחה.
שלב 2
מוסיפים את מלפפון הים וחמש עד 10 פרוסות זנגביל למים הרותחים.
שלב 3
הרתיחו מלפפון עד שהוא מתרחב פי שניים או שלושה מגודלו המקורי. מרתיחים עד שהמלפפון רך.
שלב 4
הסר אותו מהמים. פורסים ומוסיפים לתבשילים, הקציצות או המרקים המועדפים עליכם.
דברים שתצטרכו
-
סיר בישול
מים
מלפפון ים טרי
פרוסות זנגביל
סכין
