כמה זמן לוקח למוח שלך לרשום שהבטן מלאה?

מכיוון שהמוח שלך לא נרשם מייד שהבטן שלך מלאה, אתה עלול להיות בסיכון לאכול יותר ממה שגופך זקוק ולהתמלא מדי אם אתה נוטה לאכול במהירות או תוך כדי תנועה. אתה יכול להפחית את צריכת הקלוריות שלך אם אתה מתמקד בהאט ולהנות מכל נגיסה של אוכל במהלך הארוחות.

אכילה לאט עשויה לעזור לכם לשמור על משקל בריא.

הפיזיולוגיה

המוח והבטן שלך רושמים תחושות של מלאות לאחר כעשרים דקות, מזכירה קארה סטיוארט, דיאטנית ותזונאית, במאמר של "Penn Metabolic & Bariatric News". במהלך תקופה זו, קולטנים מודיעים למוח שגופך מקבל חומרים מזינים על ידי שליחת אותות הורמונליים. ההורמון כולציסטוקינין משתחרר על ידי המעיים שלך וההורמון לפטין מספר למוח שלך על הצרכים שלך לטווח הארוך ועל השובע הכללי על סמך כמה אנרגיה גופך אוגר. לטין עשוי להעצים את האותות שכולציסטוקינין שולח כדי לשפר את תחושת המלאות שלך וזה עשוי לעזור למעביר העצבי דופמין להעניק לך תחושות של הנאה לאחר האכילה, על פי אן מקדונלד, עורכת "מכתב בריאות הנפש הרווארד". אם אתם אוכלים מהר מדי, ייתכן שההורמונים האלה לא מספיקים לתקשר נכון.

מחקר

במחקר שנערך ב -2008 שפורסם ב"כתב העת של האיגוד האמריקאי לדיאטות ", נבדקו 30 נשים בריאות בשתי הזדמנויות נפרדות בהן אכלו בשני שיעורים שונים. הנבדקים השתמשו במאזניים כדי לדרג גורמים כמו רעב, שובע, צמא, רצון לאכול וטעם הארוחות שלהם. כאשר צרכו את ארוחותיהם לאט הם אכלו פחות קלוריות באופן משמעותי וצרכו יותר מים באופן משמעותי מאשר כאשר אכלו בקצב מהיר יותר. בנוסף, היו פחות סיכויים שהם ירגישו שובעים כשאכלו במהירות.

טיפים

יתכן שאתה נוטה לאכול במהירות אם אינך מעדיף עדיפות לזמן הארוחה. אם אתה רוצה לנסות להתאים את קצב האכילה שלך, ראשית התאם את לוח הזמנים שלך והתחייב לפחות 20 עד 30 דקות לכל ארוחה, כך שתוכל ללעוס ולטעום את האוכל שלך בקצב נינוח. עודד אכילה מהורהרת על ידי הימנעות מהסחות דעת כמו הטלוויזיה, עיתון או הטלפון. אם אתה ממשיך להתקשות באכילה בקצב איטי יותר, הקשה על אכילה מהירה מבחינה גופנית על ידי הנחת הכלים בידך הלא דומיננטית, על ידי שימוש בכלי קטן יותר כגון כף לתינוק או באמצעות מקלות אכילה. השתמש בטיימר כדי לוודא שאתה דבק ביעד שלך.

שיקולים

אכילה איטית היא לא תמיד תרופה לכול בעיות משקל. לדוגמה, אם אתם סובלים מהשמנת יתר ייתכן שיש לך מצב כמו עמידות ללפטין, לפי אן מקדונלד. המשמעות היא שגופך פחות מגיב לאותות הנאה ושובע ששולח על ידי ההורמון לפטין. ייתכן שהמוח שלך נוטה לקבל סיבוכים "חייבים לאכול עכשיו" מנוגדים מרמזים סביבתיים כמו ריח של קינוח טעים. ובכל זאת, אכילה בקצב איטי עשויה להשלים את שאר הטיפים לירידה במשקל שתקבלו מהרופא.