מרק תפוחי אדמה הוא בדרך כלל מרק על בסיס שמנת ויכול לכלול מרכיבים נוספים כמו כרישה, בייקון וגבינה. ככל שמרכיבי המרק עשירים יותר בקלוריות, כך עולה כמות הקלוריות הכוללת של המרק. שימוש במרק עוף ותפוחי אדמה מחוורים במקום בשמנת יכול להוריד את הקלוריות במרק, וכך גם להגביל או לחסל תוספות עתירות קלוריות כמו גבינה ובייקון.
