כאבי בטן לאחר אכילת עוף קשורים ככל הנראה להרעלת מזון, אם הם מופיעים במקרה מבודד. עוף יכול להיות מזוהם על ידי קמפילובקטר או סלמונלה, שני חיידקים נפוצים בעוף הנגוע. אם אתה מבחין בכך שאתה מפתח כאבי בטן בכל פעם שאתה אוכל עוף, יתכן שיש לך חוסר סובלנות למזון או אלרגיה. יש לדווח לרופאים שלך על התסמינים שלך ברגע שהם מתפתחים לטיפול יעיל.
הרעלת מזון מעוף
הרעלת מזון מעוף מתרחשת אם העוף אינו מבושל, בא במגע ישיר עם צואת בעלי חיים או שנשאר בחוץ זמן רב מדי. לאחר אכילת עוף מזוהם, תוכלו לפתח כאבי בטן, שלשול, הקאות, בחילה והתכווצויות תוך מספר שעות. כדי למנוע הרעלת מזון עם עוף, יש לשטוף את הידיים לפני הטיפול בתרנגולת גולמית ואחריה, וודא שהעוף מבושל לחלוטין ושהוא לא בא במגע עם משטחים שעלולים להיות מזוהמים.
טיפול
מרבית המקרים של הרעלת מזון גורמים להתפרצויות אלימות ומופרזות של שלשול והקאות, מה שעלול להוביל להתייבשות. אם אינכם יכולים להפסיק להקיא, אל תאכלו או שתו במשך שעתיים. להרעלת מזון אין תרופה והיא מטופלת בצורה היעילה ביותר במנוחה, משנה את הדיאטה שלך ושותה נוזל צלול יותר. אכלו אוכל מעורפל, כמו טוסט, אורז לבן, בננות, תפוחי אדמה מבושלים וגזר עד שהצואה שלכם תקינה. הימנע ממזונות ומשקאות העלולים להחמיר את המעיים, כגון קפאין, אוכל חריף ואלכוהול.
אלרגיה וחוסר סובלנות
אלרגיות למזון וחוסר סובלנות הם שני מצבים העלולים לגרום לכאבי בטן לאחר אכילת מזונות מסוימים. מנות עוף מסוימות מיוצרות עם אלרגנים למזון, כמו ביצים, חיטה, חלב וסויה. לדוגמה, עוף מטוגן עשוי להכיל חיטה מפירורי הלחם והביצים בבלילה. חלק מהעוף המעובד מכיל תוספים, כמו לקטוז ו- MSG, העלולים לגרום לתסמינים של אי סבילות למזון. אלרגיות למזון נגרמות כתוצאה מפגם במערכת החיסון, בעוד שאי סבילות למזון היא תוצאה של חוסר יכולת של מערכת העיכול שלך לעבד כראוי רכיבים, סוכרים וחלבונים מסוימים.
דיאטת חיסול
דיאטה לחיסול עשויה לשמש כדי לזהות אם העוף גורם לתופעות לוואי בגופך. תפסיק לאכול עוף במשך שבועיים. אם אתה נתקל בתגובות כלשהן במהלך תקופת חיסול זו, תעד אילו מזונות הפעילו את התסמינים. אחרי השבועיים, אכל גרם גרם עוף ותעד כיצד גופך מגיב אליו. במהלך הימים הקרובים הגדילו את כמות העוף שאתם אוכלים באונקיה אחת. השתמש רק בעוף רגיל שאינו מעובד, מבושל מראש או מתובל. שוחח עם הרופא שלך על הממצאים שלך.
