במערבולת הבוקר כדי להתכונן ולצאת מהדלת, יכול להיות קשה למצוא זמן לארוחת הבוקר הבריאה המושלמת שאולי תרצו לאכול, אבל ארוחת הבוקר לא חייבת להיות מהודרת כדי לעזור לכם לרדת במשקל. שיבולת שועל מגיעה יחד תוך מספר דקות, והיא אידיאלית לבקרת משקל עבורך ובני משפחתך. שיבולת שועל רגילה דלה בקלוריות עשירה בסיבים תזונתיים - שילוב מנצח שעוזר לכם להוריד את הקילוגרמים הנוספים.
טיפ
שיבולת שועל היא תוספת מצוינת לתזונת ארוחת הבוקר שלך ועשויה לעזור לך לרדת במשקל בגלל סיבים תזונתיים, שומן נמוך ותכולת קלוריות נמוכה.
קלוריות בשיבולת שועל
הטעם הקרמי של שיבולת שועל ומרקם הדבוק לצלעות שלך הופכים אותו כמו פינוק, אך הוא דל יחסית בקלוריות. על פי מדד ה- USDA, כוס של שיבולת שועל מבושלת, המוגשת רגיל ועשויה עם שיבולת שועל מיידית, מכילה 159 קלוריות, המגיעות מ -27 גרם פחמימות, 5 גרם חלבון ו -3 גרם שומן.
היזהרו, עם זאת, בשיבולת שועל בטעם. על פי הדולר האמריקני, בחבילה אחת של שיבולת שועל קינמון תפוחים מוביל מסחרית יש 157 קלוריות בגודל הגשה קטן, מה שעשוי להשאיר אותך רעב עד אמצע הבוקר. גרם לגרם, שיבולת שועל בטעם מכיל כמעט פי 6 קלוריות מאשר שיבולת שועל רגילה.
: כמה שיבולת שועל עלי לאכול?
סיב שיבולת שועל וירידה במשקל
היתרון הגדול במשקל שיבולת שועל מגיע מתכולת הסיבים שלו. למרות שסיבים תזונתיים הם סוג של פחמימות, הם לא מתפרקים לסוכר כמו סוגים אחרים של פחמימות. במקום זאת, הוא סופג מים לתפוס מקום בבטן, מה שעוזר גם להילחם בעצירות.
קבלת 30 גרם סיבים בכל יום מכניסה אותך למסלול לירידה במשקל, כך על פי הוצאת הרווארד. הוא מציע יתרונות נוספים, כולל לחץ דם נמוך יותר, המגן על בריאות הלב.
כוס של שיבולת שועל מבושלת מכילה 4 גרם סיבים, או 13 אחוז ממטרת 30 גרם. חלק מסיבים אלה מגיעים מסיבים מסיסים - צורה טובה במיוחד למלחמה בשומן בבטן, כך לפי המרכז הרפואי לפטיסטים של ווק יער.
יתרונות הרזיה אחרים
המוניטין של שיבולת שועל כמזון דיאטטי איננו רק זמזום - יש עדויות המראות כי אכילת ארוחת הבוקר יכולה לעזור לך לרדת במשקל. מחקר שנערך בשנת 2015 בנושא Annals of Nutrition and Metabolism, השווה שיבולת שועל לפתיתי תירס כדי ללמוד יותר על פוטנציאל שיבולת השועל לעזור לירידה במשקל. עורכי המחקר האכילו 36 נבדקים - מחציתם סובלים מעודף משקל ומחציתם רזים - פתיתי תירס או שיבולת שועל כדי לראות כיצד כל דגני בוקר השפיעו על התיאבון.
הם גילו שהאנשים שאכלו שיבולת שועל לארוחת הבוקר הרגישו מלאים יותר לאורך זמן, והם אכלו פחות בארוחת הצהריים מאשר אלה שאכלו פתיתי תירס. תוצאות אלה התבטאו במיוחד בקרב נבדקי הבדיקה הסובלים מעודף משקל, מה שמרמז כי שיבולת שועל עשויה להיות טובה במיוחד אם אתה מנסה להשיג משקל בריא. עם זאת, מכיוון שמחקר זה בדק רק כמה עשרות אנשים, נדרש מחקר נוסף בכדי לדעת בדיוק כמה עוזר שיבולת שועל.
ישנן גם הוכחות לכך שיבולת שועל עשויה להציע יתרונות לבקרת משקל לילדים. מחקר שנמשך 10 שנים, שפורסם במחקר מזון ותזונה בשנת 2015, מצא כי ילדים שאוכלים שיבולת שועל נוטים לשמור על משקל בריא ונוטים לאיכות תזונה כוללת גבוהה יותר מאלו שלא. אמנם אין זה אומר שיבולת שועל לבדה נלחמת ישירות בהשמנת ילדים, אך היא מדגישה שיבולת שועל כחלק מתזונה בריאה.
: 4 הארוחות הטובות ביותר של שיבולת שועל (ו -5 שיש להימנע מהן)
השמלת ארוחת הבוקר שלך
הימנע ממונוטוניות - והפוך את שיבולת השועל שלך לידידותית לילדים - על ידי שימוש בתוספות בריאות. ציפוי שיבולת שועל בפירות כמו תפוחים קצוצים, אגסים או קומץ פירות יער מוסיף מתיקות טבעית ובמקביל מגביר את הסיבים בארוחה.
תירגע כמו שיבולת שועל כמעשה פינוק על ידי ערבוב שיבולת שועל עם דלעת מחומאת, תבליני פאי דלעת וחופן אגוזי פקאן קצוצים. או להכין שיבולת שועל "פאי תפוחים" על ידי מעלת שיבולת השועל שלך עם רוטב תפוחים נטול סוכר ונקיעה קינמון. התנסו במרקמים שונים כדי לשמור על שיבולת שועל מעניינת.
לכו על שיבולת שועל חתוכה מפלדה בסופי שבוע כאשר יש לכם מעט זמן בישול נוסף, או הכינו "שיבולת שועל למשך הלילה" על ידי מתן שיבולת שועל לספוג חלב שקדים למשך הלילה במקרר לארוחת בוקר מהירה שאינה דורשת הכנת בוקר.
