דיאטת אטקינס מגבילה את הפחמימות ומדגישה צריכת חלבון ושומן לירידה במשקל. גרסה שונה של דיאטת אטקינס עשויה להועיל למבוגרים וילדים הסובלים מהפרעות התקפים. לתזונה קטוגנית עשירה בשומנים אך מוגבלת מאוד בפחמימות, קלוריות ונוזלים יש היסטוריה ארוכה של שימוש בטיפול באפילפסיה. בדומה למגביל פחות מהתזונה הקטוגנית, קל יותר לעקוב אחר דיאטת אטקינס, או MAD, ולא דורש מגבלות קלוריות או נוזלים, אם כי הוא מגביל את צריכת הפחמימות לכ- 15 גרם ליום, על פי הרפואה של ג'ונס הופקינס. קח דיאטה זו כטיפול בהתקף רק תחת פיקוח רופאך.
ארוחת בוקר
דיאטת אטקינס ששונתה מאפשרת צריכה בלתי מוגבלת של שומנים וחלבונים. אוכל מותר לארוחות בוקר כולל בשרים עתירי שומן כמו בייקון, נקניקיה ו ham, כמו גם ביצים וגבינה. אתה יכול להוסיף כמויות קטנות של ירקות דלת פחמימות לביצים לחביתה. ניתן לאפשר לחמים דלים בפחמימות בכמויות קטנות, כל עוד צריכת הפחמימות הכוללת נשארת ברמות שנקבעו. אפשר להשתמש בחמאה באופן חופשי. ניתן להכין פנקייקים מקמח סויה או שקדים, שאינם עשויים מדגנים. אל תשתה מיצי פירות המכילים כמויות גדולות של פחמימות.
ארוחת צהריים וארוחת ערב
אתה יכול לאכול כמה שתרצה מכל בשר, ללא קשר לצריכת שומן, לארוחת צהריים וערב. מערבבים סלט טונה או עוף עם מיונז, אוכל עתיר שומן ופחמימות. ירקות דלי פחמימות כמו ברוקולי, כרובית, בצל, תרד, כרוב, שעועית מיתר, דלעת ספגטי ונבטי בריסל. הגבל את הפירות לספירת הפחמימות המותרת, שתוסיף מעט מאוד לפירות. תפוח ממוצע, למשל, מכיל 21 גרם פחמימה.
אוכל וקינוחים חטיפים
מזונות חטיפים לרוב מכילים כמויות גדולות של פחמימות ויכולים להוות דילמה עבור אנשים בדיאטה זו. תוכלו לנסות ג'לטין בטעם פחמימות עם קצפת אמיתית המיוצרת עם סוכר מלאכותי או חופן אגוזים כל עוד תשמור על ספירת הפחמימות בגבולות. ניתן להכין מאפינס וחטיפים אחרים על ידי שימוש בקמח שקדים, העשוי משקדים טחונים וממתיקים מלאכותיים. למרות היותם טעם נרכש, מריכות חזיר מספקות גם שומן ללא פחמימות והן מהוות תחליף פריך לשבבים.
שיקולים
בערך 66 אחוז מהילדים שעברו דיאטה זו בג'ונס הופקינס, צמצמו ירידה של 50 אחוז בפעילות ההתקפים, על פי Epilepsy.com. חשוב לציין כי אף שלדיאטת אטקינס המותאמת יש מרחב מרחב גדול יותר מהתזונה הקטוגנית, יתכן שהיא לא תעבוד אם ספירת הפחמימות שלך גבוהה מדי. מתכונים המחליפים קמחים וסוכרים חלופיים מכילים לעתים קרובות כ -5 גר 'פחמימות למנה, אז אל תתכנן לאכול אותם כל יום בכל ארוחה, או שתחרוג ממספר הפחמימות שלך.
