מינרלים הם חומרים שהגוף זקוק להם כדי לגדול ולתפקד כראוי. מקרומינלים הם מינרלים שהגוף דורש בכמויות גבוהות יותר, בעוד שהגוף זקוק רק למינרלים בכמויות דקות. בעוד שתזונה מאוזנת צריכה לספק לך את מרבית המינרלים הדרושים לך בכל יום, ניתן ליטול תוסף מולטי ויטמין למילוי פערים תזונתיים.
אבץ
אבץ הוא מינרל הנפוץ בצדפות, בשר אדום, עופות ואגוזים. משרד התוספי תזונה מציין כי הוא מתפקד בחלוקת תאים, סינתזת DNA וריפוי פצעים. הגוף אינו אוגר אבץ, ולכן יש לצרוך אותו בכמויות נאותות בכל יום. הקצבת התזונה המומלצת לאבץ היא 11 מיליגרם אצל גברים בוגרים ונעה בין 8 ל 12 מיליגרם אצל נקבות בוגרות. מחסור באבץ עלול לגרום לתפקוד חיסוני נמוך יותר ולעכב צמיחה.
אשלגן
גופך משתמש באשלגן לצורך התכווצות שרירים נכונה. זה משפיע על כל שרירי הגוף, כולל הלב, שרירי המעיים והשרירים הרצוניים המשמשים להליכה וריצה. אשלגן נמצא במוצרי חלב, סלמון, פירות, ירקות וקטניות. מבוגרים זקוקים לכ -4, 700 מיליגרם אשלגן מדי יום, עם צורך מעט גבוה יותר אצל נשים מניקות. כמות לא מספקת של אשלגן בדם נקראת היפוקלמיה. זה יכול לגרום לחולשה, התכווצויות שרירים ופעימות לב לא סדירות. היפוקלמיה יכולה להיות מסכנת חיים אם היא משפיעה על שרירי הלב.
ברזל
ברזל מסייע בהובלת חמצן מהריאות לאיברי הגוף. מקורות טובים לברזל-ים כוללים בשרים, עופות ודגים, ואילו שעועית מיובשת, אפונה ודגנים מבוצעים ולחמים הם מקורות טובים בברזל שאינו חימר. גברים מבוגרים זקוקים ל 8 מיליגרם ברזל ביום, בעוד שנשים בוגרות צריכות לצרוך 18 מיליגרם ברזל בכל יום. מחסור בברזל יכול להיגרם מחוסר ברזל בתזונה, אובדן דם או חוסר יכולתו של הגוף לספוג ברזל מהמזון. על פי המשרד לתוספי תזונה, יש לאכול מזונות עשירים בוויטמין C יחד עם מזונות שאינם הנגזרים מבעלי חיים.
נתרן
אנשים רבים מנסים לחסל נתרן בתזונה בגלל סכנות של לחץ דם גבוה ומחלות לב, אך נתרן הוא למעשה חשוב לתפקודי גוף רבים. נתרן נמצא במלח שולחן, חלב ומזון מעובד. בעוד שיותר מדי נתרן יכול להוביל למחלות שונות, יש צורך בכמות קטנה בכדי לשמור על נפח הדם ולווסת את ספיגת התזונה. זה גם מסייע בתהליך יצירת האנרגיה הדרושה להגשמת תהליכי חיי היומיום של גופך. מבוגרים בריאים זקוקים לכ -2, 300 מיליגרם נתרן מדי יום, אך עליכם להפחית זאת ל -1, 500 מיליגרם אם אתם סובלים מלחץ דם גבוה.
