מעקב אחר רמות הסוכר בדם שלך אינו חשוב רק אם יש לך סוכרת, אלא שהוא יכול גם לעזור לך להשיג משקל בריא, לשמור על רמות אנרגיה טובות ולמנוע מחלות כרוניות. אתה יכול להשיג בקלות מד גלוקוז בדם בבית המרקחת שלך כדי לבדוק את רמות הסוכר בדם שלך בזמנים שונים לאורך היום כדי לראות כיצד גופך מגיב למזונות שאתה אוכל. רמות הסוכר בדם שלך יכולות להשתנות גם כשאתה הולך כמה שעות בלי לאכול. לדוגמה, דילוג על ארוחת הבוקר ולא אכילה בבוקר עשוי לגרום לעלייה ברמת הסוכר בדם.
מזון וסוכרים בדם
מדידת רמות הסוכר בדם שלך מדי פעם לפני ארוחה ואחריה היא דרך טובה לראות כיצד בחירות המזון שלך משפיעות על רמות הסוכר בדם שלך. הפחמימות הן החומר המזון שהכי יש לו השפעה על רמת הסוכר בדם מכיוון שגם עמילן וגם סוכרים, המהווים את תכולת הפחמימות הכוללת של מזון, מתפרקים לגלוקוז, ולכן הם תורמים להעלאת רמת הסוכר בדם לאחר הארוחה. אם תדלג על ארוחת הבוקר או שתלך מספר שעות בלי לאכול, סביר להניח שתצפה שרמות הסוכר בדם שלך יירדו, אך למעשה היא גורמת לעלייה ברמת הסוכר בדם.
תופעת שחר
תופעת השחר מתאימה להשפעה רגילה המופיעה בשעות המוקדמות, ואילו הפרשת הורמונים רבים מתרחשת כדי להכין את גופכם ליום הקרוב. בין השינויים ההורמונליים המלווים את תופעת השחר נמצא עמידות מוגברת לאינסולין. אם אתה עמיד יותר באינסולין בבוקר, זה אומר שהאינסולין שלך לא יעיל באותה המידה כדי לשמור על רמות הסוכר בדם שלך כמו שצריך. תופעת השחר מסבירה מדוע חולי סוכרת רבים רמות סוכר בדם גבוהות יותר בבוקר. תלוי בשעה שאתה מתעורר, יתכן שתראה עלייה ברמות הסוכר בדם שלך, גם אם לא תאכל, רק בגלל התופעה.
סוכרים בכבד ודם
גוף האדם מעוצב היטב כדי לשמור על רמות הסוכר בדם שלך בטווח צר מאוד. אם תדלג על ארוחת הבוקר ולא תאכל שעות רבות, הגוף שלך ירגיש שהוא דל בגלוקוזה, אחד ממקורות האנרגיה העיקריים למוח שלך. כדי לוודא שלמוח שלך לא חסר סוכר, הכבד שלך יתחיל לשחרר סוכר, אם מגליקוגן מאוחסן או על ידי ייצור סוכר חדש ממולקולות חלבון. כתוצאה מכך תוכלו לראות עלייה ברמות הסוכר בדם גם אם לא היה לכם מה לאכול.
לאכול ארוחת בוקר
התחלת היום בארוחת בוקר בריאה יכולה לעזור לכם למנוע עלייה ברמות הסוכר בדם בהמשך הבוקר. שמור על צריכת הפחמימות שלך בינונית והתמלא בחלבונים ושומנים בריאים. לדוגמה, במקום לאכול ארוחת בוקר כבדה בפחמימות הכוללת דגני בוקר, מיצי פירות, טוסטים, בייגלה, לביבות, ריבות, סירופים וקפה סוכרי, התחל את היום שלך בביצים מקושקשות עם גבינה ותרד בליווי מנה קטנה של יוגורט רגיל ופירות יער טריים. יש לסירוגין דייסה המיוצרת עם שיבולת שועל חתוכה פלדה מעוכלת באטיות, מוגשת עם גבינת קוטג ', חמאת שקדים, תפוח חתוך וקינמון. בדוק את רמות הסוכר בדם שלך בהמשך הבוקר כדי לוודא שאפשרויות ארוחת הבוקר הללו עוזרות לך לשמור על רמות סוכר בדם האופטימליות.
