ליקויים בברזל מסומנים ברמות פריטין נמוכות. להלן מה שאתה צריך לדעת על דרישות הברזל שלך ואילו תוספי פריטין עליך לקחת.
הבנת ברזל ופריטין
ברזל הוא מינרל חיוני שגופך זקוק לו כדי לייצר דם. על פי נתוני אוניברסיטת קליפורניה בסן פרנסיסקו (UCSF), כ -70 אחוז מברזל בגופך נמצא בתאי דם אדומים הנקראים המוגלובין ובתאי שריר הנקראים מיוגלובין. המוגלובין מעביר חמצן מהריאות שלך לכל הרקמות השונות סביב גופך. מיוגלובין מקבל, מעביר, מאחסן ומשחרר חמצן.
UCSF מציין כי בערך 6 אחוז מהברזל בגופך נמצא בחלבונים ואנזימים, הנדרשים לתפקודים כמו נשימה, מטבוליזם מטבוליזם, סינתזת קולגן ותפקוד חיסוני. על פי נתוני האגודה האמריקאית להמטולוגיה (ASH), ברזל נדרש גם לעור בריא, שיער, ציפורניים ותאים.
ה- ASH מסביר שרק חלק מהברזל שאתה אוכל נספג על ידי מערכת העיכול שלך; שאר זה משתחרר לזרם הדם שלך. חלבון הנקרא טרנספרין נקשר לברזל זה ולוקח אותו לכבד שלך, שם הוא מאוחסן כפריטין. לפי UCSF, 25 אחוז הברזל הנותרים בגופך מאוחסנים כפריטין.
הכבד שלך משחרר פריטין כנדרש לגופך לייצר תאי דם אדומים חדשים במח העצם שלך. תאי הדם האדומים שלך הם בעלי אורך חיים של כ -120 יום, לאחר מכן הם כבר לא מסוגלים לתפקד כראוי. התאים הלא תפקודיים האלה נקלטים בטחול שלך. הברזל מתאים אלה נעשה בשימוש חוזר לייצור תאי דם חדשים.
רמות פריטין ומחסור בברזל
על פי נתוני משרד התוספי תזונה (ODS), אלה צריכת הברזל היומית המומלצת:
- גברים בוגרים: 8 מיליגרם
- נשים בוגרות בגילאי 19-50: 18 מיליגרם
- נשים בוגרות מעל גיל 50: 8 מיליגרם
- נשים בהריון: 27 מיליגרם
- נשים מניקות: 10 מיליגרם
לגברים בוגרים יש כ -1, 000 מיליגרם ברזל המאוחסנים בגופם, וזה מספיק למשך כשלוש שנים, ואילו אצל נשים בוגרות יש רק כ -300 מיליגרם ברזל המאוחסנות בגופן, וזה מספיק רק למשך כחצי שנה, על פי UCSF.
אם צריכת הברזל שלך נמוכה באופן כרוני, מאגרי הברזל שלך עלולים להתרוקן ולגרום לרמות ההמוגלובין שלך ליפול. ה- ODS מונה שלושה שלבים של מחסור בברזל. דלדול ברזל הוא הצורה הקלה ביותר של המצב, שם מאגרים חנויות הברזל שלך.
אם רמות הברזל שלך מתרוקנות עוד יותר, זה נקרא אריתרופוזיה חסרת ברזל. זהו מצב בו רמות הברזל שלך נמוכות אך רמות ההמוגלובין שלך תקינות לרגע. אם רמות הברזל שלך מתרוקנות עוד יותר, זה ידוע כאנמיה של מחסור בברזל והיא מאופיינת בתאי דם אדומים שהם קטנים יותר בגודלם ונמוכים בהמוגלובין.
על פי מרפאת מאיו, רמת הפריטין בדם שלך היא אינדיקטור לכמות הברזל שגופך אחסן. אם רמת הפריטין שלך נמוכה, זה אינדיקציה שמאחסון הברזל שלך נמוך וכי אתה חסר ברזל. טווחים נורמליים של פריטין בדם הם בין 20 ל 500 ננוגרם למיליליטר לגברים ובין 20 ל 200 ננוגרם למיליליטר לנשים.
ה- ODS קובע כי חסרים בברזל אינם נדירים בארצות הברית, במיוחד בקרב נערות מתבגרות, נשים הרות, תינוקות וילדים קטנים. אנשים אחרים הנמצאים בסיכון למחסור בברזל הם נשים עם דימום וסת כבד, אנשים התורמים דם לעיתים קרובות ואנשים עם מצבים כמו בעיות במערכת העיכול, סרטן המעי הגס ואי ספיקת לב.
הספרייה הלאומית האמריקאית לרפואה מפרטת עייפות, חיוורון, סחרחורת, חולשה, פעימות פעימות לב וקוצר נשימה, כחלק מהתסמינים של חסר ברזל.
תוספי מקורות פריטין
על פי ה- ASH, דרך אחת להגדיל את צריכת הברזל שלך היא באמצעות הדיאטה שלך. מזונות שהם מקורות טובים לברזל כוללים בקר, כבש, חזיר, הודו, עוף, ברווז, סרדינים, רכיכה, אנשובי, ברוקולי, קייל, ירקות קולארד, ירקות לפת, אפונה, אפונה שחורה עיניים, שעועית לימא, שעועית פינטו וברזל -מזון מועשר כמו דגנים, אורז, פסטות ודגנים. כשמדובר בבשר, בשר איברים ובשרים כהים הם מקורות טובים יותר לברזל.
אתה יכול גם להשיג ברזל מתוספי מולטי ויטמין; ה- ODS מציין כי מרבית תוספי המולטי-ויטמין, במיוחד אלו המיועדים לנשים, מכילים 18 מיליגרם ברזל, המהווה 100 אחוז מהדרישה היומית עבור מרבית הנשים.
ה- ASH מציין כי אנשים הסובלים ממחסור בברזל עשויים לדרוש תוספי פריטין עם יותר ברזל מכפי שמולטי ויטמינים יכולים לספק עד לתיקון החסר. אם לא זוהה הגורם למחסור ולא ניתן לתקן, יתכן שתצטרך להמשיך ליטול טבליות פריטין.
מרבית האנשים הסובלים ממחסור בברזל זקוקים ל -150 עד 200 מיליגרם ברזל אלמנט ליום, על פי ה- ASH, עם זאת, מומלץ לבקר ברופא שלך לקבלת מרשם מכיוון שתוכל להזדקק לכל מקום בין 2 ל 5 מיליגרם ברזל לקילוגרם גוף. משקל ליום. יידע את הרופא שלך על כל תוספי ויטמין ומינרלים אחרים שאתה לוקח.
בחירת תוספי הפריטין הנכונים
ה- ASH מציין כי אין הוכחות לכך שסוג אחד של טבליות פריטין, מלח או נוזל טובים יותר מהאחר. מכיוון שלטבליות פריטין רבות צורות שונות של ברזל כמו מלחי ברזל ברזליות, מומלץ לקרוא את התווית שעל התוסף כדי לראות כמה ברזל אלמנטי הוא מכיל.
ה- ODS מפרט מלחי ברזל ברזליות וחול, כמו גלוקונאט ברזלי, סולפט ברזלי, סולפט ברזלי וציטראט, כחלק מהצורות הפופולריות ביותר לתוספי ברזל. תוספי ברזל ברזלי הם מסיסים יותר, ולכן הברזל בטבליות האלו זמין יותר ביו הברזל הברזל.
על פי ה- ODS, מרבית התוספים עם ברזל בלבד מספקים כ- 65 מיליגרם ברזל, שהוא גבוה משמעותית מהדרישה היומית. עם זאת, מינונים גבוהים של ברזל שהם מעל 45 מיליגרם ברזל ליום קשורים לתופעות לוואי כמו עצירות ובחילה.
צורות אחרות של תוספי פריטין, כמו ברזל קרבוניל, פוליפפטידים מברזל ברזל, תרכובות חומצות אמיניות-ברזל ומתחמי ברזל-פוליסכריד עשויים להיות פחות סבירים שיכולים לגרום לבעיות במערכת העיכול מאשר מלחי ברזל ברזל וברזל, קובע ה- ODS.
גורמים שונים יכולים גם להשפיע אם גופך מסוגל לספוג את הברזל מהתוסף. לפי ה- ASH, ויטמין C מסייע לגופך לספוג ברזל טוב יותר, ולכן רופאים מסוימים עשויים לרשום 250 מיליגרם ויטמין C שייקח יחד עם טבליות הפריטין שלך. חומצות נוגדות חומצה עלולות להפריע לספיגת הברזל, לכן עליך ליטול את טבליות הפריטין שלך שעתיים לפני או ארבע שעות לאחר נטילת החומצה.
ה- ODS מציין כי סידן עשוי גם להפריע לספיגת הברזל, לכן אין לקחת את תוספי הסידן והברזל יחד, אם כי טרם הוכח הקשר הסופי בין שני המינרלים.
