מיוצר מעלי ענבים, אורז, לימון ועשבי תיבול ארומטיים, עלי ענבים ממולאים - נקראים גם דולמדות - מכינים תוספת או חטיף נעים. ספירת הקלוריות תשתנה בהתאם למלאות המלאות של עלי הענבים שלך וכמה שמן ותוספות חומרים אתה משתמש, אך עלי ענבים אחד או שניים יכולים להשתלב בקלות בתזונה הגיונית.
תוכן קלורי
מתכוני הדולמה משתנים מאוד, אך הצעה אחת של "זמנים צמחוניים", הכוללת צנוברים ודומדמניות אך מעט מאוד שמן, מכילה כ- 47 קלוריות לחתיכה. מתכון מתוך "בישול משובח", הכולל הרבה יותר שמן, מכיל 77 קלוריות לחתיכה. ייתכן שתמצאו בסופרמרקט דולמדות דלות קלוריות: גרסת החנות האחת הייתה 42 קלוריות לחלק, ואילו אחרת הייתה רק 30 קלוריות לחתיכה.
