עורקים סתומים מהווים סיכון עיקרי למחלות עורקים כליליים, מחלות כליות כרוניות, אנגינה ואירועי לב. רופאים אלטרנטיביים בתחום הבריאות אומרים כי ניתן לפתוח את העורקים בחומץ. אוכל פונקציונלי זה עשוי לשפר את השומנים בדם, אך זה בשום דרך לא תרופה לכולם.
טיפ
חומץ תפוחים לבד לא סביר כי הוא יבטל את העורקים וטרשת עורקים הפוכה. המפתח הוא לבצע שינויים מתמשכים באורח החיים, כמו להפסיק לעשן, לרדת במשקל עודף ולהישאר פעילים גופנית.
מה גורם לעורקים סתומים?
טרשת עורקים, או התקשות העורקים, הם הגורם המוביל למחלות לב ולתמותה קרדיווסקולרית. מצב זה גורם להצטברות פלאק בעורקים, ומפחית את זרימת הדם העשירה בחמצן ללב, למוח ולאיברים חיוניים אחרים.
רובד המורכב מכולסטרול, סידן וחומרים שומניים מצטבר בהדרגה על דפנות העורק. עם הזמן זה יכול להגביל או לחסום את זרימת הדם ולהשפיע על תפקוד האיברים. זה עשוי להעלות את הסיכון שלך למחלות עורקים היקפיים, מחלות לב וכלי דם, מחלות כליות, שבץ והתקף לב.
מצב זה שכיח יותר בקרב אנשים בני 50 עד 60, מדווח איגוד הלב האמריקני. עם זאת, הדבר עשוי להשפיע גם על מבוגרים צעירים יותר. לפעמים, זה מתפתח בילדות ומתקדם עם השנים.
הסיבה המדויקת לטרשת עורקים אינה ידועה. מרבית המומחים מאמינים כי הדבר עשוי לנבוע משילוב של גורמים, כולל עישון סיגריות, שומנים בדם מוגדלים ויתר לחץ דם. מרפאת מאיו מציינת שגם חוסר פעילות גופנית, עמידות לאינסולין וסוכרת עשויים לשחק תפקיד. כמו כן, אנשים עם היסטוריה משפחתית של מחלות לב או השמנת יתר נוטים יותר לפתח מצב זה.
רוב גורמי הסיכון תלויים זה בזה. אורח חיים בישיבה, למשל, יכול לגרום לעלייה במשקל והשמנה, אשר בתורו עשויה להוביל לתנגודת לאינסולין ולסוכרת. כל אחד ממצבים אלו עשוי להעלות את הסיכון שלך לטרשת עורקים ולהשלכותיה.
היתרונות של חומץ תפוחים
עדויות אנקדוטיות מצביעות על כך שאתה יכול לפתוח את העורקים בחומץ. יש אנשים שאפילו משתמשים בחומץ תפוחים למחלת עורקים היקפית, סיבוך שכיח של טרשת עורקים. למרבה הצער, אף אוכל בודד אינו יכול למנוע או לרפא הפרעות אלה. התזונה הכוללת שלך היא שחשובה.
חומץ תפוחים עשוי לעזור במידה מסוימת כאשר הוא נצרך כחלק מתזונה מאוזנת. המזון התפקודי הזה הוכח כמפחית את רמת הסוכר בדם, הטריגליצרידים ורמות הכולסטרול, מה שעשוי לעזור במניעה וטיפול בטרשת עורקים.
לדוגמא, סקירה במאי 2018 שפורסמה בכתב העת Journal of Evidence-Based Integrative Medicine רפואה עולה כי חומץ עשוי לגרום להפחתה קטנה אך משמעותית ב- HbA1c, אינדיקטור מרכזי לבקרה גליקמית ארוכת טווח. השפעה חיובית זו מיוחסת לחומצה אצטית, המרכיב העיקרי בחומץ.
עבודת מחקר אחרת, שהוצגה בסקירות התזונה באוקטובר 2014, קובעת כי חומץ עשוי לשפר את חילוף החומרים הגלוקוז והליפיד. במחקרים קליניים נמצא כי משקה מותסס זה מעכב את התרוקנות הקיבה, מעורר שריפת שומן ומדכא את ייצור הגלוקוז בכבד. מרבית המחקרים היו קטנים, ולכן יש צורך במחקר נוסף בכדי לאמת טענות אלה.
סקירה עדכנית יותר שפורסמה במחקר סוכרת ופרקטיקה קלינית במאי 2017 מדווחת על ממצאים דומים. החוקרים מציעים כי חומץ עשוי להפחית את רמות האינסולין ואת רמת הסוכר בדם לאחר הארוחה, מה שיוביל לשיפור השליטה הגליקמית.
יתרה מזאת, נראה כי ל- ACV השפעות חיוביות על התיאבון, על רמות הכולסטרול, על רמות הטריגליצרידים ועל משקל הגוף, כפי שדווח במחקר קליני קטן שהופיע בכתב העת Journal of Functional Foods באפריל 2018. חשוב לציין כי משתתפי המחקר עקבו אחר שיעור נמוך- דיאטה קלורית במשך שלושה חודשים, מה שעשוי לתרום לתוצאות אלה.
כיצד להפוך את טרשת העורקים באופן טבעי
חלק מגורמי הסיכון לטרשת עורקים, כמו גנטיקה וזיקנה, אינם בשליטתך. אחרים, כולל הרגלי העישון והשתייה שלך, כמו גם התזונה ומשקל הגוף שלך, ניתנים לניהול באמצעות שינויים באורח החיים. מה שאוכלים משפיע ישירות על רמות הסוכר בדם, שומנים בדם ובריאות הלב וכלי הדם. לכן, הגיוני לשנות את הדיאטה שלך לניהול או הפיכת הצטברות הרובד.
למרות שאתה יכול להשתמש בחומץ תפוחים למחלות עורקים היקפיים ובעורקים סתומים, משקה זה לבדו לא יעזור יותר מדי. המפתח הוא לבצע שינויים באורח החיים המתמשך.
המומחים בהוצאת Harvard Health, למשל, מציעים לעבור לתזונה צמחונית או לתבנית אכילה בסגנון ים תיכוני. תוכניות תזונה אלה מדגישות אוכל מבוסס צמחים ועשויות לסייע בהגנה מפני מחלות לב בטווח הרחוק.
אם אתם סובלים מהשמנת יתר או סובלים מעודף משקל, נקו את התזונה והורידו את צריכת הקלוריות שלכם כדי לאבד את הקילוגרמים הנוספים. השמנת יתר היא גורם סיכון עיקרי לעורקים סתומים. צרכו דגים לפחות פעמיים בשבוע וקצצו בשומנים מהחי, ממליץ הספרייה הלאומית האמריקאית לרפואה.
לעסוק בפעילות גופנית סדירה כדי לשמור על בריאות הלב ולשמור על משקל תקין. רק וודא שאתה מתייעץ עם הרופא שלך לפני כן, במיוחד אם יש לך בעיות לב וכלי דם.
שלב חשוב נוסף הוא להפסיק לעשן. הרגל זה יכול לגרום נזק ללב, לריאות ולעורקים, כך שלא שווה את הסיכון. יתכן שתשתה כוס יין מדי פעם או משקאות אלכוהוליים אחרים, אך נסה לא לעלות על משקה אחד ביום אם אתה אישה או שתיים אם אתה גבר. התחל לבצע שינויים אלה היום - זה לעולם לא מאוחר לשפר את בריאות הלב שלך.
