אכילה בריאה היא המפתח לירידה במשקל, ולמרות שאין דיאטת דייסות, כולל דגני בוקר לבבי בתכנית הארוחה שלך יכול לעזור לך להשיג את יעדי הירידה במשקל שלך. שיבולת שועל - הסוג הנפוץ ביותר של דייסה - קשורה ישירות לירידה במשקל, וסוגים אחרים של דייסה מציעים גם יתרונות לירידה במשקל.
פשוט היצמד לדייסה תוצרת בית במקום זני אינסטנט בטעם סוכר, שהם עתירי קלוריות ופחות מועילים לירידה במשקל.
טיפ
אמנם אין דיאטה מיוחדת לדייסה, אולם כאשר חלק מתזונה בריאה במשקל וירידה במשקל מופחת קלוריות, דייסה יכולה לעזור לכם להגיע ליעדי הרזיה שלכם.
קלוריות בדייסה
הקלוריות שתקבלו מהדייסה תלויות בסוג שתבחרו. מנה של 3/4 כוסות של דייסת שיבולת שועל קלאסית מכילה 124 קלוריות כשמכינים אותה במים, או 215 קלוריות אם מכינים אותה במקום עם כוס חלב ללא שומן.
יש דייסה ארוזה דייסה ארוזה - חבילה של דייסה בטעם תפוחים וקינמון מכילה 157 קלוריות כשמכינים אותה במים, או 248 קלוריות אם מכינים אותה עם חלב ללא שומן. בחבילת גריסים - דייסה העשויה מתירס טחון - יש 162 קלוריות כשהם מיוצרים עם מים, או 253 קלוריות המיוצרים מחלב ללא שומן. שימוש בחלב דל שומן או מלא מוסיף קלוריות עוד יותר.
דייסות אלטרנטיביות, העשויות מקינואה או אמארנט, יכולות להתאים גם לתזונה שלך. לחצי כוס קינואה מבושלת יש 111 קלוריות - הכינו אותה עם כוס חלב ללא שומן, וארוחת הבוקר שלכם תכיל 202 קלוריות. מנה של דייסת אמארנט, העשויה מחצי כוס אמארנט מבושל וכוס חלב ללא שומן, מכילה 216 קלוריות, ובגרסה המיוצרת במים 126 קלוריות.
בעוד שדייסה עשירה בקלוריות בינונית, עדיין תוכלו להתאים אותה לתזונה בעלת הקלוריות הדרושה לירידה במשקל. גם אם אתה עוקב אחר דיאטה מגבילה ביותר של 1, 200 קלוריות, למשל, מנה של שיבולת שועל רגילה עם חלב ללא שומן גוזלת רק 18 אחוז מצריכת הקלוריות היומית שלך, שתוכל לעקוב אחריה בדלפק קלוריות.
דייסה ובקרת משקל
ישנן עדויות שקושרות בין דייסה - או את הדגנים המשמשים לייצור דייסה - לירידה במשקל. לדוגמא, אכילת שיבולת שועל מגדילה את הסיכוי לשמור על משקל גוף בריא, כך עולה ממחקר שפורסם במחקר תזונה בדצמבר 2015.
המחקר בדק את דפוסי התזונה של יותר מ 22, 000 מבוגרים בארצות הברית ומצא כי אנשים שנהנו מקמח שיבולת שועל באופן קבוע היו עם משקולות פלג גוף תחתון ומותניים קטנים יותר מאלו שלא אכלו שיבולת שועל. הם גם נטו להרגלי תזונה בריאים יותר באופן כללי. כך שתתחיל את היום שלך עם דייסת שיבולת שועל בריאה עשויה להוות את הדרך לבחירות בריאות יותר לאורך היום, וזה עוזר לך לרדת במשקל.
הכנת הדייסה שלך מדגנים אלטרנטיביים, כמו קינואה או אמארנט, עשויה לעזור גם בירידה במשקל, כך עולה ממחקר קטן על בעלי חיים שפורסם בכתב העת Journal of Food Science and Technology באוקטובר 2015. המחקר מצא כי חולדות שהאכילו קינואה או אמארנט חוו שינויים הורמונליים. שמפחיתים את הרעב.
דגנים אלה גם עזרו לחולדות להגיב טוב יותר לאינסולין - גורם חשוב לירידה במשקל, מכיוון שרגישות לאינסולין מסייעת במניעת קריסות סוכר בדם שמעוררות רעב. עם זאת, עדיין לא ידוע אם לקינואה ואמרנט יש השפעות מדכאות תיאבון אצל אנשים - תוצאות אלה מבטיחות, אך יש צורך במחקר נוסף.
יתרונות תזונתיים לירידה במשקל
לדייסה יתרונות תזונתיים נוספים שעוזרים לירידה במשקל. הדגנים המלאים המשמשים לייצור סוגים רבים של דייסה - כולל שיבולת שועל, גריסים מלאים, אורז חום, קינואה או דייסת אמארנט - מגיעים ארוזים בסיבים תזונתיים.
למרות שסיבים לא מוסיפים לספירת הקלוריות של הדייסה שלך, זה גורם לך להרגיש "מלאה" אחרי הארוחה. כך שתתחיל את היום בקערת דייסה דשנה עשויה להרחיק אותך מחטיפי הבוקר המפתים שעלולים לגרום לדיאטה אחרת.
סוגים מסוימים של דייסות מספקים גם כמות משמעותית של סידן, במיוחד אם מכינים אותם עם חלב. סידן צריך להיות מרכיב מרכזי בתזונה שלך כשאתה מנסה לרדת במשקל - קבלת הרבה סידן בתזונה מוגבלת בקלוריות עוזרת לך לאבד יותר שומן בבטן ולהפחית את גודל המותניים שלך יותר מאשר פשוט בעקבות דיאטה מוגבלת בקלוריות. כך עולה ממחקר שנערך ביולי 2010 שפורסם בכתב העת הבינלאומי לטיפול קליני .
כל כוס אמארנט בה אתם משתמשים להכנת דייסה מספקת 12 אחוזים מהערך היומי לסידן, וחבילת גריסים מיידיים מציעה 14 אחוזים מהערך היומי. השתמש בכוס חלב להכנת כל סוג של דייסה ותקבל עוד 32 אחוז מהערך היומי לסידן.
ביצוע דייסה להרזיה
דייסה קלה להכנה ולהסתגלות, כך שתוכל להתנסות בארוחות שלך כדי להפחית את השעמום. בנוסף לנסות את דייסות האמברנט והקינואה הפחות נפוצות, נסה להכין תערובות תבואה משלך ליצירת טעמים ומרקמים חדשים. הוסיפו קראנץ 'לדייסת שיבולת שועל על ידי הוספת גריסים מלאים גרוס גס, או נסו תערובת של amaranth וקינואה אדומה לדייסה בצבע אטרקטיבי.
לכו על תוספות דלות קלוריות, כמו תבלינים. קינמון, תבלין פאי דלעת, תבלין פאי תפוחים, הל, ג'ינג'ר או תבלין צ'אי יכולים כולם להוסיף הרבה טעם לדייסה שלך כמעט ללא קלוריות. הוסף מתיקות עם סטיביה או קומץ פירות יער במקום סוכר או דבש, והשתמש בחלב ללא שומן לקרם במקום חלב מלא בשומן.
