גופך מתפרק ללא הרף ובונה חומרים מזינים לצורות בהן הוא יכול להשתמש. דוגמא אחת היא טריפטופן, חומצת אמינו שגופך זקוק בכדי לבצע מספר פונקציות חיוניות. טריפטופן נמצא במגוון מאכלים כולל ביצים. הידיעה מדוע אתה זקוק לטריפטופן יכולה לעזור להבטיח שתשיג מספיק בתזונה היומית שלך.
אפקטים מרגיעים
טריפטופן הוא חומצת אמינו שגופך משתמש בה כדי לייצר את המעבירים העצביים המכונים מלטונין וסרוטונין. מעבירים עצביים אלה קשורים להאטת "התנועה" במוח שלך הגורמת לך להרגיש ערני. על ידי האטת התנועה הזו אתה יכול להרגיש רגוע ומנומנם יותר. יתכן שתבחין בעיקר בהשפעות אלה במהלך חג ההודיה כשאתה מרגיש מנומנם לאחר אכילת הודו, מכיוון שהוא מכיל טריפטופן.
המרת ניאצין
גופך משתמש בברזל, ריבופלבין וויטמין B-6 כדי להמיר טריפטופן לניאצין. הידוע גם בשם ויטמין B-3, גופך זקוק לניאצין כדי לשמור על תפקוד תקין כולל סיוע במערכת העיכול, העור ומערכת העצבים. ניאצין עוזר גם להמיר את המזונות שאתה אוכל לאנרגיה. אם אין לך מספיק ניאצין בגופך, אתה יכול לחוות בעיות עיכול, תפקוד נפשי לקוי או דלקת בעור. על ידי אכילת ביצים, אתה יכול לעזור להבטיח לך רמת ניאצין רגילה.
מקורות תזונתיים
מזונות המכילים חלבון נוטים לטריפטופן. בנוסף לביצים, גבינה, עוף, ביצים, דגים, חלב ואגוזים לכולם יש טריפטופן. אם אתה צמחוני, מקורות כמו בוטנים, זרעי דלעת, שומשום, פולי סויה וטופו מכילים גם טריפטופן. לביצים יש כ -210 מ"ג טריפטופן לכל 3.5 גרם. הגשה. ניתן להשוות זאת לגודל מנה דומה של שעועית אדומה, שיש בה 215 מ"ג למנה ובוטנים, שיש בהם 340 מ"ג למנה. בשרים כמו עוף ובשר נוטים לקבל 160 עד 260 מ"ג לכל 3.5 גרם. הגשה, בערך בגודל חפיסת קלפים.
שימושים
אתה יכול להשתמש בהשפעות מעוררות שינה או מרגיעות של טריפטופן בביצים לטובתך. לדוגמה, אם אתם מתקשים לישון, נסו לאכול ארוחת בוקר בלילה. הכינו חביתה וקבלו אותה עם כוס חלב. הסידן שבחלב עוזר למוח שלך להשתמש בטריפטופן לייצור מלטונין. כמו כן, פחמימות המשויכות למזונות המכילים טריפטופן יכולים להאיץ את השפעות הטריפטופן. שתיית כוסית טוסט מלא - פחמימה מורכבת - עם החביתה שלך יכולה לעזור להאט את מוחך עוד יותר, ולסייע בשינה.
