דלקת הלבלב היא מצב קשה בו הלבלב הופך מודלק. הפרעה מסכנת לפעמים זו עלולה להוביל לנזק קבוע לאיברים. תזונה הינה אינטגרלית בניהול מצב זה, אם כי הנחיות דיאטה מיידיות וארוכות טווח תלויות במצבך ובין אם אין לך בעיות בעיכול חומרים מזינים. שוחח עם הרופא שלך ובקש הפניה לדיאטנית כדי להבין את המלצות התזונה והתזונה האישית שלך.
מהי דלקת הלבלב?
הלבלב מייצר אנזימים המסייעים בפירוק המזון, אך בדלקת הלבלב, אנזימים אלו יכולים להפעיל בעת שהם עדיין נמצאים בלבלב ולגרום נזק ואובדן תפקוד איבר הלבלב.
דלקת הלבלב גורמת לתסמינים הכוללים כאבים עזים, שלשול, ירידה במשקל, בחילות והקאות, ואם הנזק חמור וארוך טווח, ההשלכות כוללות עיכול לקוי וספיגת שומנים תזונתיים, פחמימות, חלבון וחומרים מזינים אחרים - ותזונה.
מכיוון שהלבלב מייצר גם הורמונים המווסתים את סוכרי הדם, נזק לטווח הארוך של איבר זה יכול להוביל לפגיעה בייצור האינסולין, סוכרים בדם מוגדלים וסוכרת. הגורמים האופייניים לדלקת הלבלב הם אבני מרה ושימוש כבד באלכוהול, אך מחלות אחרות יכולות לעורר מצב זה.
תזונה נכונה לדלקת הלבלב
בדלקת לבלב קלה ניתן להתחיל מייד דיאטה של נוזלים או מזון מוצק כאשר הסימפטומים של כאבים, בחילות והקאות נפתרו. דלקת לבלב קשה יותר עשויה לחייב תזונה נוזלית באמצעות צינור הזנה המגיע לבטן או למעי, אשר אמור להיות זמני עד שהרופא שלך רואה לנכון להתחיל ליטול אוכל או נוזלים דרך הפה.
בשלב זה הדיאטה שלך תעבור לנוזלים צלולים, כמו מרק, משקאות ספורט, קופיצים או מיץ פירות צלול, או לתזונה רגילה אך דלה בשומן. חשוב להקפיד על ההנחיות שקבע הצוות הרפואי שלך, מכיוון שישנם גורמים רבים המשפיעים על המלצות הדיאטה הספציפיות שלך.
המלצות תזונה נפוצות אחרות
עבור דלקת לבלב כרונית או ארוכת שנים, תזונה הכוללת ארוחות קטנות ותכופות מסייעת למזעור התסמינים ומשפרת את העיכול, ותזונה דלת שומן חשובה במיוחד אם יש פגיעה בעיכול השומן.
תזונה לקויה נפוצה לאחר דלקת לבלב קשה או כרונית, וצריכה מספקת של קלוריות חשובה. בדרך כלל נקבעים תוספי אנזים לבלב שיש ליטול אותם בארוחות אם קיימת עיכול לקוי, ואם סוכרת היא תוצאה של דלקת הלבלב, יש להקפיד כי הארוחות יתאימו לפעולה של תרופות לאינסולין או סוכרת על מנת לשלוט בסוכרים בדם.
מזונות שיש להימנע מהם עם דלקת הלבלב
הרופא שלך עשוי להמליץ על תזונה דלה בשומן לאחר פרק של דלקת לבלב, במיוחד אם יש לך לקות בעיכול השומן. זה כרוך בהגבלת או הימנעות ממזונות כגון:
- נקניקיות, בשר כבוש שיש, חזיר וטלה, עופות עם עור או בשרים מעובדים כמו בולוניה או סלמי
- גבינה, חלב רגיל-שומן או יוגורט
- אוכל מטוגן ולחם, כמו עוף או דגים או צ'יפס
- סופגניות, קרקרים עתירי שומן, צ'יפס או קרואסון
- גלידה, עוגת גבינה, פשטידות וקינוחים אחרים עתירי שומן
- שמנת חמוצה, חמאה, מרגרינה, שמנים צמחיים, קיצור ותלבושות סלט מלאות
- אגוזים, חמאת בוטנים, אבוקדו
מכיוון ששימוש באלכוהול הוא גורם שכיח לדלקת בלבלב, הרופא גם יעץ לך להגביל או להימנע ממשקאות אלכוהוליים.
התייעץ תמיד עם הרופא שלך
אין גישה בגודל אחד המתאימה לטיפול בדלקת הלבלב. חשוב לעבוד עם דיאטנית שיכולה להעריך את צרכי התזונה שלך ולספק תוכנית שמתאימה לך.
ואם דלקת הלבלב שלך גרמה לסוכרת, תצטרך לעבוד גם עם צוות הדיאטנית והסוכרת שלך כדי להבין כיצד לנהל את התזונה שלך כדי לשלוט בסוכרים בדם.
אזהרות
נהל דלקת בלבלב על ידי ביצוע הוראות הרופא שלך לגבי דיאטה, תרופות ועל ידי ביקור קבוע בצוות הרפואי שלך לטיפול שוטף. אכלו תזונה בריאה וירדו במשקל, אם עודף משקל, מכיוון שהשמנת יתר עלולה להעלות את הסיכון לאבני מרה שעלולות לגרום לדלקת הלבלב. אל תעשן והימנע משימוש באלכוהול.
נבדק על ידי קיי פק, MPH RD
