מערכת העיכול כוללת את הדברים הבאים: פה, גרון, ושט, קיבה, מעיים דקים וגדולים, כבד, לבלב, כיס המרה ופי הטבעת. כל האיברים הללו זקוקים לחומרים מזינים מתאימים כדי לתפקד כראוי. מעט מדי אוכל בריא ומזונות יותר מדי לא בריאים יכולים להפריע לתהליכים תקינים של מערכת העיכול שלך.
איברים זקוקים לתזונה מספקת
תאים מארגנים ויוצרים רקמות, המארגנים ויוצרים איברים. כל התאים זקוקים לחומרים מזינים מתאימים כדי לבצע עבודה. ללא חומרים תזונתיים מתאימים, התאים יכולים למות או להיכשל בתפקודם התקין. גופך זקוק גם לנוגדי חמצון - חומרים הנמצאים בדרך כלל בפירות וירקות - כדי לנטרל רדיקלים חופשיים, או מולקולות תגוביות ביותר, העלולים לפגוע בתאים שלך. כאשר רדיקלים חופשיים תוקפים את התאים ופוגעים בהם, הם מאבדים את יכולתם לייצר אנזימים מתפקדים - חלבונים מיוחדים הנחוצים בכל היבטים של פעילות ביולוגית, כולל תהליכי עיכול ותהליך מטבולי.
עצירות
סיבים חוסכים זמן ואי נוחות. ללא סיבים תזונתיים נאותים, אתה מגביר את הסיכון שלך לעצירות. אתה עלול לחוות מאמץ, חוסר תנועת מעיים וקושי בביטול שרפרפים קשים ויבשים. אתה עלול גם להרגיש נפוח. סיבים תזונתיים עוזרים להעביר את הצואה לאורך דרכי העיכול. בלעדיו, הצואה עשויה לנוע לאט, מה שמאפשר למעי הגס לספוג יתר את תכולת המים, ולהשאיר את הצואה יבשה וקשה. למרות שעצירות היא זמנית, קבלת מספיק סיבים בתזונה, שתיית נוזלים רבים ופעילות גופנית יכולה לעזור להפחית את חווית העצירות שלך.
מחלה במערכת העיכול
עצירות מגדילה את הסיכון למחלות diverticular. Diverticula הם כיסים בולטים הנוצרים מהמעי הגס. כיסים אלה נוצרים מכיוון ששרירי המעי הגס מתקשים להעביר צואה לאורך דרכם ועליהם להשתמש בכוח רב יותר. לאנשים שאוכלים תזונה עשירה בסיבים תזונתיים יש ירידה בסיכון לפתח דיברטיקולה בהשוואה לאנשים שאוכלים פחות סיבים תזונתיים. Diverticula יכול להידבק, וכתוצאה מכך diverticulitis או דלקת של diverticula. תסמינים של דיברטיקוליטיס כוללים כאב מתמיד בצד השמאלי התחתון של הבטן, עצירות ושלשול, צואה עקובה מדם, בחילה, חום והקאות. דיברטיקוליטיס יכולה להיות רצינית, המחייבת קבלת אשפוז בבית חולים.
אבני מרה
אכילת יותר מדי מזון עתיר שומן וכולסטרול, ולא מספיק מתזונה עשירה בסיבים תזונתיים, יכולה להגדיל את הסיכון שלך לאבני מרה. אבני מרה הינן חומרים קטנים ומוצקים אשר נוצרים בכיס המרה, האיבר היושב מתחת לכבד בבטן ימין. החומרים המוצקים עשויים מרה, סוג של נוזל שהכבד שלך מייצר. המרה מכילה מלחי מרה, שומנים, כולסטרול, חלבונים, בילירובין ומים. כיס המרה שלך אוגר את המרה. כאשר גופך זקוק למלחי מרה כדי לפרק שומן, המרה המאוחסנת משתחררת. אנשים המציגים את הסימפטומים הבאים נאלצים לפנות מייד לטיפול רפואי: כאבים בבטן העליונה הימנית, בגב בין השכמות ומתחת לכתף ימין במשך יותר מחמש שעות; בחילה והקאה; חום או צמרמורות; שינויים בצבע העור לצהוב או בלובן העיניים; צואה אפרפרה.
