יליד דרום ברזיל, פסיפלורה בדרך כלל בצבע סגול או צהוב ומכיל טעם פרחוני מתוק הדומה לגויאבה. בארצות הברית גדלים פסיפלורה בהוואי, פלורידה וקליפורניה, ומהווים מקור מצוין לברזל, סידן וויטמינים A ו- C. אם כי טעים לאכול ממש מהגפינה, פסיפלורה משמש בעיקר להכנת משקאות ו רטבים; מיץ פירות פסיפלורה הוא די תענוג ופשוט מאוד להכנה.
שלב 1
חתכו שלושה פירות פסיפלורה לשניים וגרפו את עיסתם. הכניסו את העיסה לבלנדר.
שלב 2
הוסף 4 ½ כוסות מים לפרי בבלנדר.
שלב 3
מניחים מכסה על הבלנדר ומערבבים עד שהתוכן חלק.
שלב 4
שופכים את המיץ לכוסות גבוהות מלאות בקרח.
דברים שתצטרכו
-
3 פסיפלורה
4 1/2 כוסות מים
בלנדר
כף
משקפיים
קרח
טיפ
תוכלו ליהנות מהטעם של מיץ לימון סחוט טרי במיץ הפסיפלורה. לאחר שסיימתם לערבב את כל המרכיבים, סחטו את מיץ הלימון האחד לבלנדר, או ערבבו את המיץ עם כף או הפכו את הבלנדר שוב לכמה שניות לאחר שכיסו אותו במכסה.
