כיצד להחליף גבינת מסקרפונה לטירמיסו

מסקרפונה היא גבינה מתוקה איטלקית שמנת שהיא מרכיב בטירמיסו. אמנם אין תחליפי 1 ל -1 שנותנים את הטעם והמרקם המדויקים לטירמיסו שלך שמסקארפונה עושה, אבל אתה יכול להחליף קצפת כבדה, גבינת שמנת או שילוב של שתיים. לא משנה באיזו אפשרות תשתמשו, המתכון יהיה שונה מעט; ייתכן שתצטרך לצבוט את המתכונים האלה כדי למצוא משהו שמתאים לטעמך.

https://img.livestrong.com/630x/photos.demandstudios.com/getty/article/178/74/200422498-001.jpg">

טירמיסו הוא קינוח קרמי, אספרסו וספיגה באיטליה.

שלב 1

מקציפים שמנת כבדה לפסגות נוקשות, והחליפו 1 ס"מ לכל 1 ס"מ של מסקרפונה.

שלב 2

מקציפים גבינת שמנת עד שהיא רכה, ומחליפים 1 ג 'לכל 1 ג' מסקרפונה.

שלב 3

מקציפים חצי כוס גבינת שמנת עם ¼ כוס שמנת כבדה ו -2 / 3 כוס סוכר קונדיטוריה עד שהיא חלקה ורכה. שוב, החליפו את התערובת ביחס של 1 ל -1 עבור מסקרפונה.

דברים שתצטרכו

• ¾ עד 1 ס"מ קצפת כבדה

  ¾ עד 1 ג 'גבינת שמנת

  2/3 כוס סוכר קונדיטור

טיפ