חומרי הדברה הם כימיקלים שנועדו למנוע הדבקת תוצרת טרייה על ידי מזיקים. מזיקים מייצרים כוללים חרקים ובאגים, ציפורים וכמה יונקים, חיידקים, עשבים ופתוגנים צמחיים, בין היתר. בעוד חומרי הדברה מונעים התפשטות, הם גם מהווים איום לבריאות האדם מכיוון שהם יכולים להזיק בעת נטילתם. תוצרת קונבנציונאלית, שאינה אורגנית, מהווה סיכון גבוה יותר לחומרי הדברה מאשר תוצרת אורגנית, אך ניתן לתקן זאת עם תמיסה של מלח ים, שהוא חומר חיטוי טבעי.
שלב 1
מלאו כיור או מיכל במים פושרים בעזרת כוס מדידה. עקוב אחר כמה כוסות שנדרש כדי למלא את הכיור או המיכל במים.
שלב 2
הוסף כפית אחת של מלח ים לכל כוס מים המשמשת למילוי המיכל או הכיור. מערבבים את התערובת בעזרת כף הגשה או כלי מטבח מתאים אחר.
שלב 3
הניחו את כל הפירות והירקות בכיור או במיכל ותנו להם להשרות לפחות שתי דקות. ניתן להשתמש בשפשוף ירקות להסרת חומרי הדברה עוד יותר בעזרת הברשה עדינה של פנים התוצרת.
שלב 4
שוטפים את הירקות במים מתוקים ושומרים אותם במקרר.
דברים שתצטרכו
-
מלח ים
מיכל גדול או כיור
כוס מדידה
מברשת ירקות (לא חובה)
