חצי שנה בלבד לאחר שהתקף לב של "יצרנית אלמנות" הכניס את קווין סמית לבית החולים, הבמאי בן ה -48 איבד 51 פאונד - אך לא בלי לצאת לאיזה טריטוריה מסוכנת של התרסקות.
"לפני כחצי שנה, הייתי כרגע בבית חולים והתאושש מהתקף לב שעברתי בלילה הקודם, " הוא כיתב פוסט באינסטגרם לאחרונה. "כשהלכתי לרופא שלי כעבור שבוע היא אמרה לי 'הדבר הכי טוב שאתה יכול לעשות לעצמך עכשיו זה להוריד 50 ק"ג'. חצי שנה אחר כך אני יכול לדווח שעשיתי אחר הוראות הרופא: התחלתי בגיל 256, ועכשיו אני שוקל 205."
הערה צדדית: אם סמית הוא בגובה ממוצע לגבר אמריקני - בערך מטר וחצי, 8 ס"מ - מדד מסת הגוף שלו (BMI) היה יורד מ- 38.92 ל- 31.17, כלומר טכני הוא עדיין היה נחשב כשמנת. כדי לרדת לקטגוריית "עודף משקל", הבמאי יצטרך להוריד עוד שמונה פאונד.
ב
חזרה לירידה במשקל של סמית! הוא הודה לבתו, הארלי קווין סמית ', על כך שעזר לו לעבור לתזונה על בסיס צמחי, יחד עם מדען המזון ריי קרוניז. סמית 'גם נתן קריאה לקוסם פן ג'ילט, שכתב את הספר שהעניק השראה לבמאי לצאת לדיאטה מונו של שבועיים רגע אחרי שעזב את בית החולים.
דיאטות מונו כרוכות באכילת מזון אחד בלבד למשך זמן ממושך ולא מומלצות בדרך כלל (עוד על כך בהמשך). סמית בחר בתכנית לארוחות תפוח אדמה בלבד, שאיפשרה לו לרדת 17 קילו תוך שבועיים בלבד. זה אולי נשמע כהצלחה, אבל קרוליין אפוביאן, מרפאת, מנהלת המרכז לתזונה ומשקל במשקל במרכז הרפואי בוסטון, מזהירה כי הסיכונים של הולכת תפוח אדמה או כלום עולים על התגמולים.
למי שאכפת לו (אנו מסתכלים עליכם, אוהבי קטו), תפוחי אדמה הם אחד הירקות העמילניים, עם כ -21 גרם פחמימות למנה חצי כוס מבושלת. ולמרות שהם טועמים כמו גן עדן ומכילים חומרים מזינים חיוניים כמו ויטמין C וסיבים תזונתיים, הם לא מכילים כל חומר מזין שגופך זקוק לו כדי לתפקד.
ד"ר אפוביאן אומר ל- LIVESTRONG.COM: "כשאתה רק מגביל לירק אחד, כעבור זמן תקבל מחסור בוויטמין. נושא מרכזי אחד בתזונה המיועדת לתפוח אדמה בלבד הוא שהוא אינו עונה על צרכי החלבון של גופך.
חלבון מורכב מסוגים שונים של חומצות אמינו, שחלקן מייצר גופך בכוחות עצמו. חומצות אמינו אחרות צריכות להגיע ממזון. לספדים חסרים כמה מאותן חומצות אמינו, מה שהופך אותן למקור לא מלא של חלבון. למה זה משנה? ד"ר אפוביאן מסביר כי גופך זקוק לחלבון לבניית שרירים, כלומר, אכילת רק בוץ במשך תקופה ארוכה תוביל לתזונה לאובדן שרירים.
נוסף על כך, דיאטות התרסקות עשויות לתגמל אותך בירידה מהירה במשקל, אך מומחה הרזיה מבוסס פילדלפיה, צ'רלי סלצר, ד"ר מרטין, אומר שאתה צפוי להחזיר את כל המשקל הזה ברגע שתפסיק לעשות דיאטה: "למען רובם המכריע של האנשים זה לא יעיל, כי ההרגלים שהסתבכו מלכתחילה חוזרים ברגע שדיאטת ההתרסקות שלך תסתיים."
בצד הבהיר, נשמע שסמית 'הצליח להמשיך לרדת במשקל על ידי מעבר לתזונה מעוגלת ועשירה יותר בצמחייה. "התוצאות הללו הגיעו משינוי מוחלט באורח החיים של אכילת מזונות על בסיס צמחים בלבד", כתב בכיתובו והוסיף, "וזה קשה כי אני שונא ירקות."
לדברי ד"ר אפוביאן, אכילת תזונה צמחית כבדה יכולה לסייע בירידה במשקל ולהגביר את בריאות הלב. הסיבה לכך היא שדיאטות מבוססות צמחים בדרך כלל עשירות בסיבים תזונתיים, מה שגורם לך להרגיש מלא יותר זמן, ועוזר לשמור על אכילת יתר על המפרץ.
מה לא לעשות כשמנסים לרדת במשקל בדיאטה על בסיס צמחי? העמיסו על מזון מעובד. "אתה יכול להיות טבעוני ולאכול פאי פקאן כל היום", אומר ד"ר אפוביאן. "זה לא בריא."
קדימה, סמית 'מקווה לאבד בהדרגה עוד 10 פאונד, ולהעמיד אותו ב"משקל הלידה "שלו (מצחיק מאוד) של 195 פאונד. אנו בהחלט יכולים לעמוד מאחורי דרך האכילה החדשה והמאוזנת שלו ולקוות כי ימיו תפוחי האדמה בלבד מאחוריו.
: דיאטת הקרניבור: האם כל בשר מתאים לך?
קבל חדשות וטיפים חיים בריאים יותר:
קבל גוף כמו של ג'וליאן הו עם טיפים וטריקים אלה קורטני קרדשיאן, האלי ברי ו -9 סלבס אחרים שעוקבים אחר דיאטות בסגנון קטו טים מקגרו ופיית 'היל, פלוס 8 זוגות כפריים אחרים נשואים מעל 10 שנים
