בעוד שמזונות דלי שומן או נטולי שומן הם אלטרנטיבה לתזונה בריאה, הם אינם התרופה לירידה במשקל. בהרבה מסוגים אלה משתמשים סוכרים, עמילנים ומלחים כדי להחליף את טעמי השומנים החסרים.
גרם אחד של שומן שווה לתשע קלוריות, בעוד חלבון ופחמימות מכילים ארבע קלוריות לגרם, וזו הסיבה שמזונות דלי שומן יכולים לספק אפשרויות אכילה דלות קלוריות. כלול בתזונה מזון נטול שומן - מזון המכיל פחות מחצי גרם שומן למנה - כדי להגביל את צריכת הקלוריות שלך.
אוכל ללא שומן עם חלב
חלב רזה הוא נטול שומן ועדיין מספק את אותה כמות חלבון וסידן כמו חלב מלא. מוצרי חלב העשויים מחלב רזה גם הם ללא שומן. יוגורט ללא שומן אינו מכיל שומן מה שהופך אותו לאופציה מעולה בעלת חלבון עתיר קלוריות.
גבינת קוטג ', כמו חלב, מגיעה בגרסאות שלמות, 2 אחוז וללא שומן, ומספקות גם אותם חומרים מזינים כמו גבינה עמוסת שומן. גלידה המיוצרת בחלב רזה נטולת שומן. מה שאתה צריך להיזהר, כאשר אתה בוחר פריט גלידה ללא שומן, הוא לבדוק אם הוספו סוכרים ועמילנים אחרים. אם אתה מחליף חומר שאינו בריא לחומר אחר, אתה לא משפר את התזונה שלך למרות שאתה עשוי לשמור על קלוריות נמוכות.
תוצרת טרייה ללא שומן
מרבית הפירות והירקות הם מזון לא שומני בצורתם הטהורה ביותר. קוקוסים ואבוקדו הם חריגים. הרטבים, החמאה ותוספות אחרות שתשים פירות וירקות הם בדרך כלל האשמים להגדלת תכולת השומן בעת צריכת פירות וירקות.
ישנן דרכים קלות להפוך את הירקות שלך לטעימים מבלי לבשל אותם במוצרים מלאי שומן. נסה לאדות את הירקות שלך ולהשתמש ברוטב סויה, רוטב פלפל צ'ילי מתוק, רוטב ברביקיו, או מגוון עשבי תיבול ומגוון סוגי חומץ. בעזרת מחבת נון-סטיק איכותית תוכלו אפילו לטגן אותם ברטבים אלה.
מרבית שעועית וקטניות הם נטולי שומן כשהם הכי קרובים לצורתם הטבעית. שעועית משומרת לרוב לא הוסיפה שומנים והם מוכנים לאכילה - הקפד לבחור מגוון נתרן נמוך.
תוספות ללא שומן ללא שומן
בעוד שקרמים ורטבים בדרך כלל עמוסים בשומן, כפי שראית מדוגמאות הירקות, ישנם תמציות רבות ללא שומן בהן תוכלו להשתמש כדי לטעום אוכל. רוטב סויה, רוטב ווסטרשייר, חרדל וקטשופ הם ללא שומן. חומץ זמין במגוון רחב של טעמים להוספת טעמים נטולי שומן למנות.
סלסה המיוצרת עם מרכיבים טבעיים כמו עגבניות, פלפלים, כוסברה, בצל, פטרוזיליה ומיץ ליים או ירקות אחרים היא עוד תבלין נטול שומן שיכול לתבל ארוחה.
אל תשכח לתרגל בקרת חלקים כשאתה משתמש בתבלינים כדי לטעום את הארוחות שלך. למרות שהם עשויים להיות נקיים משומן, רבים מהתבלינים עמוסים בסוכר - מה שמגביר את צריכת הקלוריות שלך. או שהם מלאים בנתרן, שיכול להיות לא בריא כאשר הם נצרכים במנות גדולות מדי.
דגנים ללא שומן
דגנים הם מקור נהדר למזונות נטולי שומן במצבם הטבעי, למרות שרוב האנשים אינם אוכלים דגנים גולמיים. חפש מוצרים שאינם מכילים תוספת שומן כדי להפוך אותם לטעמים יותר. חלק מהבייגלה בשוק אינם מכילים שומנים מוספים. אם כי תרצו לבחור גבינה נטולת שומן שתלווה איתם.
מקורות דגנים נטולי שומן זמינים גם בכמה סוגים של דגני בוקר, כמו חיטה תפוחה ואורז, דגני סובין ודגני חיטה שמנת.
דאגות נטולות שומן
מזונות נטולי שומן אינם בריאים. סוכריות רבות, על אף נטולות שומן, אינן תוספות בריאות לבדיאטה ואסור לאכול אותן כל יום. תיהנו ממאכלים נטולי שומן בנוסף מתזונה מזינה כוללת, שיסייעו בקיצוץ קלוריות ובסיוע באורח חיים בריא.
ואל תשכח, בעוד שאתה בדיאטה נטולת שומן, לשומן אכן יש את היתרונות שלו. זה טוב לשיער ולעור שלך, עוזר לך לספוג ויטמינים ומספק חומצות שומן חיוניות החיוניות לבריאותך. אז, זה בסדר ליהנות מהאבוקדו מדי פעם.
