תזונה במרק חם וחמוץ ממסעדת אוכל סינית

חשוב לבחור את כל הקורסים האחרים שלך בזהירות בדיוק כמו המנה העיקרית אם אתה צופה בתזונה שלך. מרק חם וחמוץ עשוי להיות בחירה טובה יותר להתחלת הארוחה של האוכל הסיני מאשר אפשרויות כמו סלט עוף סיני או מנות ראשונות מטוגנות, כמו לחמניות ביצה או שרימפס מטוגן. הבחירות הללו עשירות בקלוריות ושומן.

כוס מרק חם וחמוץ על מגש עם מקלות אכילה וכף.

רקע כללי

המידע התזונתי המדויק של מרק חם וחמוץ משתנה בהתאם למתכון המדויק, כמו גם לגודל ההגשה שאוכלים. בממוצע, מרק חם וחמוץ ממסעדה סינית הוא דל קלוריות יחסית, עם 91 בכוס. על פי הנחיות התזונה משנת 2010 ממשרד הבריאות והשירותים האנושיים, מרקים על בסיס מרק או צלולים, כמו חם וחמוץ, עשויים לעזור לכם לשלוט במשקלכם על ידי הפחתת הרעב מבלי להוסיף יותר מדי קלוריות לתזונה.

מקרונוטנטים וכולסטרול

בכוס מרק חם וחמוץ ממסעדה סינית יש 3 גרם שומן כולל, כולל רק 0.5 גרם שומן רווי, ו -49 מ"ג כולסטרול. במרק חם וחמוץ יש 6 גרם חלבון, ומקורות אפשריים כוללים טופו, חזיר, שרימפס ועוף. במרק יש 10 גרם סה"כ פחמימות, כולל 6 גרם עמילן ו -1 גרם סיבים תזונתיים. סיבים תזונתיים ממלאים, ומרק חם וחמוץ עם יותר ירקות עשיר בסיבים תזונתיים.

נתרן

בכוס מרק חם וחמוץ 876 מ"ג נתרן. תזונה עתירת נתרן יכולה להוביל ללחץ דם גבוה, ולמבוגרים בריאים לא צריך יותר מ -2, 300 מ"ג נתרן ליום, על פי הנחיות התזונה לשנת 2010. אוכל ממסעדה סינית הוא בדרך כלל עשיר בנתרן, ואיגוד הלב האמריקני מציע להגביל את הצריכה שלך על ידי הימנעות מרטבים עתירי נתרן, כמו רוטב סויה, מתוק וחמוץ, ברווז ושזיפים.

חומרים מזינים אחרים

במרק חם וחמוץ יש 1.5 מ"ג ברזל, או 8 אחוזים מהערך היומי. ברזל מספיק נחוץ למניעת אנמיה חסרת ברזל. למרק 128 מ"ג אשלגן, הדרוש לך לוויסות לחץ הדם. על מבוגרים בריאים לקבל לפחות 4, 700 מ"ג אשלגן ליום, על פי הנחיות התזונה לשנת 2010. מרק חם וחמוץ יכול להיות גבוה יותר באשלגן, ויטמין C או ויטמין A אם הוא מכיל יותר ירקות.