פסטה עשויה להכיל כמה מרכיבים שיכולים לעורר מצבים רפואיים מסוימים, מה שמוביל לכאבי בטן. אם יש לך אלרגיה למזון ידועה, אתה עלול לחוות תגובה אלרגית לאחר אכילת פסטה. חלק מהפסטות מיוצרות מביצים, חיטה וסויה, מה שעלול לגרום לכאבים בבטן כתוצאה מדלקת מעיים מוגברת. כאבי בטן לאחר אכילת פסטה יכולים להיות גם תוצאה של אי סבילות לגלוטן, או מחלת צליאק. רוב הפסטה מכילה גלוטן, חלבון שנמצא בחיטה. אנשים עם אי סבילות לגלוטן יחוו תגובות שונות במערכת העיכול לאחר אכילת פסטה.
אלרגיה למזון
אי סבילות לגלוטן
פסטה מכילה גלוטן אלא אם כן היא מכונה "ללא גלוטן". אכילת כמות קטנה של פסטה עלולה לגרום להתפתחות של כאבי בטן חזקים ותסמיני קיבה אחרים אם אתם סובלים ממחלת צליאק. מצב עיכול זה מתרחש כאשר מערכת החיסון שלכם תוקפת את רירית המעי הדק כאשר אתם צורכים מוצרים המכילים גלוטן. על פי MedlinePlus, הרופאים אינם יודעים מדוע זה מתרחש במערכת החיסון. הימנעות מגלוטן חיונית לבריאות העיכול לטווח הארוך אם אינך סובלני לגלוטן.
רוטב פסטה
בדרך כלל מוגשים פסטות עם רטבים. שני מרכיבים ברטבי פסטה העלולים לגרום לכאבי בטן הם עגבניות וחלב. רטבים אדומים מיוצרים עגבניות, העלולות לגרום לתגובה אלרגית אצל אנשים מסוימים. רטבים המכילים חלב או שמנת עלולים לגרום לכאבי בטן בגלל תגובה אלרגית או אי סבילות ללקטוז. אי סבילות ללקטוז הוא מצב עיכול הגורם להתכווצויות בבטן, כאבים, נפיחות, גז ושלשולים לאחר צריכת מוצרי חלב.
