מהם היתרונות של תזונה מאוזנת?

תזונה מאוזנת היטב מספקת את הוויטמינים, המינרלים והחומרים המזינים המתאימים לשמירה על הגוף והנפש חזקים ובריאים. אכילה טובה יכולה לסייע גם במניעה של מגוון מחלות ובעיות בריאות, כמו גם עזרה בשמירה על משקל גוף בריא, אספקת אנרגיה וקידום תחושת רווחה כללית.

תזונה מאוזנת כוללת שפע של מזון בריא וטבעי.

בקרת משקל

מכיוון שתזונה מאוזנת מחייבת אכילת מגוון רחב של מזונות בריאים, תזונה כזו לעיתים קרובות מקלה על שמירה על משקל גוף בריא. כדי לענות על צרכי התזונה של הגוף, יש לכלול תזונה טובה של דגנים מלאים, ירקות ופירות יחד עם חלקים קטנים יותר של מוצרי חלב ובשר. אכילת מגוון בריא של מזונות צפופים מזינים אלה מדי יום, משאירה פחות מקום לאותם מזון צפוף קלוריות הנוטים להרחיב את קו המותניים, כמו מזון מעובד וחטיפים שומניים או סוכרים.

בריאות מערכת החיסון

תזונה מאוזנת חשובה מאוד למערכת החיסון, ומסייעת להבטיח כי הוויטמינים, המינרלים וחומרים מזינים אחרים הנחוצים לתפקוד יעיל זמינים. אפילו חסרים מינימליים בחומרים מזינים מסוימים יכולים לפגוע בתפקוד מערכת החיסון, כמו ויטמין A, ויטמינים מקבוצת B, ויטמין C, ויטמין E, אבץ, ברזל וסלניום. לדברי מנהל המרכז לחקר מניעת ייל, דיוויד כץ, MD, MPH, חומרים מזינים חיוניים הם חיוניים לייצור ותחזוקה של תאים נלחמים במפתח חיידקים מרכזיים במערכת החיסון, ולתזונה מאוזנת יש השפעה חזקה גם על תפקוד כלי הדם, שכן מערכת החיסון תלויה בזרימת הדם.

בריאות הלב

על פי נתוני איגוד הלב האמריקני, תזונה ואורח חיים בריא הם כלי הנשק הטובים ביותר נגד מחלות לב וכלי דם. דגנים מלאים, פירות וירקות לא מזוקקים עשירים בוויטמינים, מינרלים וסיבים תזונתיים וגם דלי קלוריות. הכללת הרבה כאלה בתזונה יכולה לסייע בשליטה על משקל וגם על לחץ דם, שניהם מהווים גורמי סיכון למחלות לב. הוספת דגים לתזונה לפחות פעמיים בשבוע מומלצת על ידי איגוד הלב האמריקני. דגים שמנוניים, כמו סלמון ופורל, מכילים חומצות שומן אומגה 3, שיכולות לעזור להוריד את הסיכון להתפתחות מחלות עורקים כליליות.

אנרגיה

אחד היתרונות הבולטים ביותר של תזונה מאוזנת הוא אנרגיה. שמירה על גופך מתודלק בפרופורציות הנכונות של ויטמינים, מינרלים וחומרים מזינים יכולה להעניק לך את האנרגיה הדרושה לך כדי להפיק את המרב מהיום שלך. פחמימות בריאות, כמו דגנים מלאים, פירות, ירקות וקטניות הם איטיים לעיכול, ושומרים על רמות סוכר בדם ואינסולין על קילול שווה לאספקת אנרגיה קבועה לאורך היום. חלבונים בריאים חיוניים גם לרמות האנרגיה, וניתן להוסיף אותם לתזונה על ידי אכילת בשרים רזים, עופות ודגים, כמו גם דגנים מלאים, טופו, שעועית ואגוזים.