תפוחי אדמה מכונים ירקות פקעות הגדלים מתחת לאדמה. תפוח האדמה יוקון זהב הוא סוג מסוים שהוא עגול, בינוני בגודלו וצהוב בצבעו. אם אתה רוצה לראות אם יוקון גולדס משתלב בתוכנית הדיאטה שלך, התוכן התזונתי של תפוחי אדמה אלה יכול לעזור לך להחליט על כך.
פחמימות
פחמימות הן מקור האנרגיה של הגוף. ברגע שהם צורכים, הם משמשים לאנרגיה באופן מיידי או מאוחסנים בכבד ובשרירים ומשמשים לאנרגיה במועד מאוחר יותר. כל צורות תפוחי האדמה ידועות בעיקר כמאכלים עשירים בפחמימות, או עמילנים. תפוח אדמה בינוני - 148 גרם - לתפוח אדמה יוקון זהב 26 גרם פחמימות.
סיבים
סיבים מגיעים בצורה של חומר מסיס ובלתי מסיס, וגופך אינו יכול לפרק את האחרון. לא רק שהסיבים מקלים ומונעים עצירות, אלא שהם גם שומרים על שלמות המעי, מפחיתים את רמות הכולסטרול, מייצבים את רמת הסוכר בדם ומסייעים לירידה במשקל, על פי MayoClinic.com. הזהב של יוקון מכיל סיבים בלתי מסיסים ותפוח אדמה בינוני בגודל כ -3 גרם.
חלבון
חלבון הוא חומר תזונה מקרוני אותו הגוף זקוק לצורך תיקון תאים ושרירים, כמו גם חסינות. תפוחי אדמה בכלל אינם חלבונים במיוחד, ובגודל ביוקון בינוני יש כ -4 גרם.
קלוריות
חשוב לפקח על קלוריות כשאתה מנסה לרדת או לשמור על המשקל. גם אם אתה מנסה להתפשט, טוב לדעת את תכולת הקלוריות, כך שתוכל להוסיף אוכל לארוחות שלך כדי להגיע למטרה קלורית מסוימת. ביוקון זהב בינוני יש 100 קלוריות. קחו בחשבון שזה ישתנה אם תוסיפו תוספות כמו שמנת חמוצה, גבינה או חתיכות בייקון.
ויטמין סי
נוגדי חמצון הם חומרים המשרים רדיקלים חופשיים בגוף. רדיקלים חופשיים עלולים לפגוע בתאים, ועשויים למלא תפקיד במחלות לב, סרטן ומחלות אחרות, על פי מכוני הבריאות הלאומיים. תפוחי אדמה יוקון זהב מכילים 45 אחוז מהערך היומי המומלץ של ויטמין C שהוא ויטמין נוגד חמצון. לא רק ויטמין C מסייע לגוף לספוג ברזל, אלא שהוא גם מקדם עקבי פצעים ומשפר את הקולגן המועיל לבריאות העצם והעור.
ללא שומן
על פי המכון הלאומי לב, ריאות ודם, שומן רווי וכולסטרול תזונתי תורמים לרמות גבוהות של כולסטרול. הזהב של יוקון אינו מכיל שומן רווי או כולסטרול. זכור כי הדרך בה אתה מכין את תפוחי האדמה שלך יכול לשנות זאת. אם פורסים אותם ומטגנים אותם בחמאה או בשמן, תכולת השומן תהיה גבוהה יותר. זה נכון במיוחד אם מטגנים אותם בשמן עמוק.
