קומדין, המכונה גם קומדין, הוא מדלל דם המשמש להפחתת היווצרות קריש הדם ולמניעת עורקים חסומים, התקפי לב ושבץ מוחי. אוכלים רבים בטוחים לאכילה בזמן נטילת קומדין, אך חלקם יכולים להשפיע על מידת פעולתם של קומדין.
ויטמין K משמש כחומר קריש דם טבעי בגוף ולכן יכול לקיים אינטראקציה עם קומדין ולהפוך אותו ליעיל פחות. בזמן נטילת קומדין, יש צורך לצרוך כמויות קבועות של ויטמין K בתזונה. הצריכה היומית המספיקה של ויטמין K לזכרים בוגרים היא 120 מיקרוגרם ליום; על פי המכון לרפואה, עבור נשים מבוגרות 90 מיקרוגרם ליום.
טבעונים נמוכים בויטמין K
ירקות עשירים ברכיבי תזונה רבים, כולל ויטמין K. ירקות עלים וירוקים, כמו ברוקולי, כרוב, תרד, נבטי בריסל, קולארדים וקיילונים, הם מקורות טובים לוויטמין K. זה לא אומר שאתה צריך להימנע מאלה ירקות, לעומת זאת; אתה פשוט צריך לצרוך בערך אותה כמות בכל יום.
תוכלו גם לבחור מבין ירקות דלים בוויטמין K כמו גזר, תפוחי אדמה, סלרי, אפונה, מלפפונים קלופים, פלפלים, חצילים, עגבניות וקישואים. בממוצע, כדאי לאכול שתיים עד ארבע מנות ירקות ביום, כאשר מנה שווה כוס 1 של ירקות גולמיים או 1/2 כוס ירקות מבושלים.
מארזים בתזונה עם פירות
הפירות הם מקור מצוין לנוגדי חמצון, ויטמינים, מינרלים וסיבים תזונתיים ומכילים רמות נמוכות של ויטמין K כך שתוכלו לאכול אותו בחופשיות. אפשרויות פרי טובות כוללות תפוזים, קיוויפרות, ענבים, בננות, שזיפים מיוביים, מיץ חמוציות, מלון, שזיפים, צימוקים, קוקטייל פירות, אוכמניות ורוטב תפוחים.
מנה שווה לנתח פרי בינוני אחד; 1/2 כוס פירות טריים משומרים, קפואים או חתוכים; 1/3 כוס פירות יבשים; או 4 גרם מיץ פירות. בממוצע, כדאי לאכול שתיים עד ארבע מנות פרי ביום.
מזונות חלב לסידן וחלבון
מוצרי חלב דלים בוויטמין K ומקובלים בתזונה של קומדין. חלב, גבינה, שמנת, יוגורט וגלידה הם דוגמאות למוצרי חלב שאתה עשוי לצרוך. אכלו שתיים עד שלוש מנות כוס חלב אחת בכל יום.
אמנם כל המזונות האלה נחשבים בטוחים כשאתם נוטלים את קומדין, עדיף לצרוך מוצרי חלב דלי שומן או ללא שומן במידת האפשר. זה יעזור לכם לשמור על משקל תקין ולמנוע סיבוכים אחרים.
בשר, עופות ודגים
עוף, הודו, ברווז, בקר, סטייק, עגל, בשר חזיר ובשר חזיר מקובלים בעת נטילת קומדין, למעט כבדי בקר ועוף, העשירים בוויטמין K. הימנע ממבחר שומן עשיר, כמו נקניק, בייקון ובולוניה במידת האפשר.
דגים כמו ציד, סלמון, פורל, מקרל, טונה ורכיכות, כולל צדפות, צדפות ושרימפס הם גם אפשרויות טובות. דגים מועילים במיוחד מכיוון שהוא גבוה בחומצת השומן החיונית אומגה 3. אתה יכול לאכול גם ביצים, אך רק במתינות שכן הן עשירות בכולסטרול. בממוצע, עליכם לאכול שלוש מנות של מזון עתיר חלבון בכל יום.
עמילנים ודגנים עשירים בתזונה
מרבית הלחמים, הדגנים והדגנים נמוכים בוויטמין K. עליכם לאכול שש עד שמונה מנות מזון מקבוצה זו מדי יום, ולבחור דגנים מלאים במידת האפשר. דוגמאות טובות למזונות מקובלים מקבוצת העמילן והדגן כוללים שיבולת שועל, לחם חיטה ופסטה, אורז חום, קינואה, דוחן, קוסקוס, שמנת חיטה, דגני בוקר, שיפון וגרנולה.
