אי סבילות לגלוטן מתרחשת כאשר הגוף אינו יכול לסבול מזונות המכילים חלבון גלוטן. אם יש לך תסמינים כמו שלשול, ירידה במשקל, ריכוז לקוי, עקרות או אנרגיה נמוכה זה יכול להיות בגלל מחלת הצליאק. מחלת הצליאק היא תגובה אלרגית לגלוטן הנמצאת בלחמים, מאפים, דגני בוקר, מרקים ומוצרים רבים אחרים. מחלת הצליאק יכולה להתחיל בכל גיל. שוחח עם הרופא שלך אם אתה חושב שאולי יש לך מחלת צליאק.
אי סבילות לגלוטן
אי סבילות לגלוטן מתוארת באופן נרחב כרגישות לגלוטן, חלבון שנמצא בחיטה, שיפון, שעורה ונגזרות של דגנים אלה. המונח אי-סבילות לגלוטן משמש לעתים להחלפה עם מחלת הצליאק, תגובה חיסונית לחלבונים אלה הגורמת נזק למעי. יש אנשים שמאמינים שאתה יכול להיות רגיש לגלוטן גם ללא פגיעה במעי, ובדיקות רפואיות נפוצות למחלת צליאק לא יגלו סוג זה של אי סבילות לגלוטן.
גורם ל
נראה כי פיתוח אי סבילות לגלוטן נובע משילוב של גורמים גנטיים וסביבתיים. רופאים וחוקרים גילו כי גנים מסוימים נוטים אנשים להתפתחות של מחלת צליאק. כאשר אנשים אלה נחשפים לאירוע מעורר, מתחיל תהליך המחלה. ההדק יכול להיות רמות מתח גבוהות, זיהומים נגיפיים, הריון ואפילו ניתוח. לבסוף, חייבת להיות כמות מסוימת של גלוטן בתזונה כדי להתרחש נזק במעי.
תזמון
ניתן לפתח את הסימפטומים של מחלת הצליאק בכל נקודה. תהליך המחלה יכול להתחיל מוקדם מאוד בגיל הינקות, או אפילו בשלהי בגרות מאוחרת. לא רק שגיל פיתוח התגובה לגלוטן משתנה, גם הזמן שלוקח לאדם לחוות תסמינים מהתגובה יכול להשתנות גם כן. יש אנשים הסובלים מתופעות ממש כשהגוף מגיב לראשונה לגלוטן, לאחרים אסימפטומטיים במשך שנים למרות נזק מתמשך למעיים שלהם.
