היתרונות הבריאותיים של צנוברים

אורנים מהווים מזמן חלק מהתזונה האמריקאית; הם היו מזון עיקרי בתרבויות אינדיאניות רבות. הם נאכלו עד לפני 10, 000 שנה, לפי מישל האנסן מאוניברסיטת אורגון. במחיר של 191 קלוריות לאונקיה, צנוברים אורזים אגרוף קלורי חזק למדי. עם זאת, הם עדיין מבצעים תוספות כדאיות לתזונה שלך מכיוון שהם מקור מצוין לוויטמינים ומינרלים.

כפית צנוברים

ויטמינים E ו- K

אגוזי האורן מספקים כמויות נדיבות של הוויטמינים החיוניים E ו- K. לשני חומרים מזינים אלה יש השפעה על מערכת הלב וכלי הדם שלך - ויטמין K מאפשר לך ליצור קרישים למניעת דימום לאחר פציעה, ואילו ויטמין E עוזר לך לייצר תאי דם אדומים החיוניים ל הובלת חמצן. כל גרם צנוברים מכיל 2.7 מיליגרם ויטמין E, או 18 אחוז מהצריכה היומית המומלצת שלך, שהוקמה על ידי המכון לרפואה. אגוזי האורן מספקים גם 15 מיקרוגרם של ויטמין K לאונקיה - 12 אחוז מהצריכה היומית המומלצת לגברים ו -17 אחוז לנשים.

מנגן ואבץ

שלב צנוברים בתזונה שלך כדי לקצור את היתרונות מתכולת המנגן והאבץ שלהם. המנגן עוזר לשמור על איזון ההורמונים של גופך וחוזק רקמות החיבור, בעוד אבץ תומך במערכת החיסון שלך ומסייע בריפוי פצעים. כל גרם צנוברים מספק 2.5 מיליגרם מנגן - כל הצריכה היומית המומלצת שלך - והוא מכיל 16 אחוז מצריכת האבץ היומית המומלצת לגברים ו -23 אחוז לנשים, כפי שקבע המכון לרפואה.

ברזל ומגנזיום

תמצית הברזל והמגנזיום של האורן מציעות גם יתרונות בריאותיים. ברזל ממלא תפקיד מפתח בסיוע לגופכם בהובלת ואחסון חמצן, והוא גם עוזר לתאים שלכם לייצר אנרגיה שמישה. המגנזיום תורם גם לייצור אנרגיה, והוא מהווה חלק מהשיניים והעצמות שלך. צריכת גרם של צנוברים מגבירה את צריכת הברזל והמגנזיום שלך ב -1.6 ו -71 מיליגרם בהתאמה. עבור נשים זה מסתכם ב 9 אחוז מהברזל היומי ו 22 אחוז מצריכת המגנזיום היומית, המומלצת על ידי מכון הרפואה. לגברים, כל גרם צנוברים מספק גם 20 ו -17 אחוז מהצריכה היומית המומלצת של ברזל ומגנזיום, בהתאמה.

צורכים יותר אגוזי אורן

השתמש בצנוברים להכנת פסטו ביתי. פשוט מערבבים את האגוזים עם פרמזן ובזיליקום טרי במעבד מזון, ואז מערבבים פנימה שמן זית כתית מעולה עד שהתערובת מגיעה לעקביות הרצויה. צננו קלות קלות בכדי להגביר את טעמם, והוסיפו חופן אגוזים לסלט, למרק או לעטוף המועדפים עליכם. לחלופין, צרכו צנוברים בעצמם כחטיף. נסה לערבב אותם עם תיבול בריא, כמו פפריקה או פלפל קאיין, כדי להוסיף טעם נוסף.