הרעלת אלכוהול אחראית לשישה מקרי מוות ביום בארה"ב בלבד. אם זו לא סיבה מספקת להפסקת השתייה, חשוב על המראה שלך. אלכוהול וירידה במשקל אינם משתלבים זה בזה; למעשה, שתייה מהווה גורם סיכון מרכזי להשמנה ולהפרעות מטבוליות. קוקטיילים, משקאות חריפים, בירה ומשקאות אלכוהוליים אחרים יכולים לקחת שנים מחייכם ולתרום למחלות כרוניות.
טיפ
משקאות אלכוהוליים עתירי קלוריות ומספקים ערך תזונתי מועט. חלקם מכילים סוכרים נוספים, המגבירים עוד יותר את כמות הקלוריות שלהם. בירה, יין ומשקאות חריפים הם הנמוכים ביותר בקלוריות ופחמימות. אם אתה מנסה להישען החוצה, היצמד למנות קטנות של בירה קלה או יין אדום.
הרזים על אלכוהול
למעט כמה חריגים, משקאות אלכוהוליים אינם מכילים אלא קלוריות ריקות. כל גרם אלכוהול טהור מספק 7 קלוריות, אבל זה לא הכל. מרבית המשקאות מלאים בפחמימות, משפרי טעם ותוספים. המשקאות והקוקטיילים הם הגבוהים ביותר בקלוריות ופחמימות.
שלא כמו חלבון, פחמימות ושומנים, אלכוהול אינו נחשב לחומר מזין. הגוף שלך לא צריך את זה כדי לקיים את עצמו ולתפקד כראוי. רוב האנשים שותים אלכוהול כדי להירגע, לחגוג או להתמודד עם רגשות שליליים. מה שאתה אולי לא יודע זה ששתייה יכולה להחמיר חרדה, דיכאון ולחץ.
סביר להניח כי בירה או כוס יין מדי פעם לא ישפיעו על בריאותכם - או על קו המותניים שלכם. על פי עבודת מחקר משנת 2016 שפרסמה החברה האמריקאית למיקרוביולוגיה, יין אדום עשוי למעשה להוריד את הסיכון לטרשת עורקים ומחלות לב וכלי דם אחרות בגלל רמות גבוהות של רזברטרול , נוגד חמצון חזק.
יתרה מזאת, מחקר שנערך בשנת 2015 ב- Annals of Internal Medicine, העלה כי צריכת יין מתונה עשויה לעזור להפחית את רמות הכולסטרול ולשפר את השליטה הגליקמית בקרב חולי סוכרת. אולם לא כל המשקאות האלכוהוליים נוצרים שווים.
קלוריות במשקאות אלכוהוליים
אולי אתה תוהה_, האם הפסקת השתייה תעזור לי לרדת במשקל? _ באופן כללי, כן. ליטוש הרגל זה יעזור להפחית את צריכת הקלוריות שלך ולשפר את בריאות המטבוליות. בואו נסתכל במהירות על כמה מהמשקאות הפופולאריים ביותר וערכם התזונתי:
- בירה - 153 קלוריות ו 12.6 גרם פחמימות למנה (12.5 אונקיות)
- וודקה - 96 קלוריות למנה (1.5 גרם)
- ג'ין - 105 קלוריות למנה (1.5 גרם)
- פינה קולדה - 245 קלוריות ו -31.9 גרם פחמימות למנה (4.5 גרם)
- יין אדום - 125 קלוריות ו -3.8 גרם פחמימות למנה (5 אונקיות)
- יין לבן - 121 קלוריות ו -3.8 גרם פחמימות למנה (5 אונקיות)
בירה, יין, וודקה ומשקאות פחות מעובדים אחרים פחותים בפחמימות וקלוריות מאשר קוקטיילים, למשל. עם זאת, זה לא הופך אותם לבריאים יותר או טובים יותר לקו המותניים שלך. בכוס יין לבן אחד יש 121 קלוריות, אך רוב האנשים שותים את כל הבקבוק - או לפחות מחציתו, כך שהקלוריות מסתכמות. בנוסף, שתיית זלילה מבטלת את כל היתרונות הפוטנציאליים של יין או בירה.
על פי סקירה משנת 2016 שפורסמה בכתב העת Nutrition, Metabolism and Disease and Disease, צריכת בירה מתונה תומכת בבריאות הלב וכלי הדם. משקה זה נראה מועיל באותה מידה כמו יין לליבך. עם זאת, החוקרים מציינים כי כל המשקאות האלכוהוליים מזיקים כאשר הם נצרכים בעודף. אפילו משקה אחד ביום עשוי להעלות את הסיכון לחלות בסרטן השד, הפה, הכבד והמעי הגס אצל נשים, כך מציין בית הספר לבריאות הציבור בהרווארד TH Chan.
אלכוהול וירידה במשקל
משקאות אלכוהוליים טעים, מה שמגדיל את הערעור שלהם. יציאה לכמה משקאות יכולה להוסיף במהירות 800 עד 1, 000 קלוריות לתזונה. נניח שאתה שותה בירה אחרי העבודה - זה 153 קלוריות. בהמשך אתה יוצא עם חבר ומזמין פינה קולה בבר הקוקטיילים האהוב עליך - זה עוד 245 קלוריות. הערב הולך כשורה, אז אתם מזמינים כוס יין אדום לפני שאתם חוזרים הביתה - זה 125 קלוריות נוספות.
עכשיו בואו נעשה את המתמטיקה. אכלתם בירה אחת, פינה קולה אחת וכוס יין אדום - זה 523 קלוריות מאלכוהול בלבד, שלא לדבר על פיצה, קרקרים, בוטנים וחטיפים אחרים המוגשים בדרך כלל עם אלכוהול.
משקאות אלכוהוליים מדכאים את אותות התיאבון במוח, מה שמוביל לעלייה ברגשות הרעב, כך עולה ממחקר שפורסם בכתב העת Nature Communications בשנת 2017. המחקר נערך על בעלי חיים, אך ממצאיו עשויים לחול גם על בני אדם.
אלכוהול מעביר את המוח שלך למצב רעב ומקדם אכילת יתר. עם זאת, סביר להניח כי שתייה קלה עד בינונית תגרום לעלייה במשקל. שתייה כבדה לעומת זאת עשויה לתרום להשמנה. המחקר מנוגד, אך מרבית המחקרים מצביעים על כך שצריכת אלכוהול עודפת משפיעה על משקל הגוף ורמות השומן.
האם אלכוהול גורם לשומן בבטן?
בטח שמעת על בטן הבירה שנקראת . אמנם נכון שבירה עשויה לתרום לעלייה במשקל, אך בהכרח היא לא תגרום לשומן בבטן. הכל מסתכם בכמות שאתה שותה ואיך נראים הרגלי התזונה והפעילות הגופנית שלך.
משקאות אלכוהוליים עוברים חילוף חומרים באופן שונה ממזון ושתייה אחרים. הכבד שלך יכול לעבד משקה אחד בלבד בשעה.
האם אתה עדיין יכול לשתות בירה?
בירה וירידה במשקל אינם בלעדיים הדדית. בהשוואה למשקאות אלכוהוליים אחרים, בירה נמוכה יותר בקלוריות ופחמימות. למעשה, זה עשוי להיות בריא יותר מקולה, מילקשייק ומשקאות ממותקים אחרים. פרפה מוקה של מקדונלד, למשל, מתגאה ב -420 קלוריות, 60 גרם פחמימות ו -17 גרם שומן למנה. בירה רגילה נמוכה פי שלוש בקלוריות ויש בה אפס שומן.
אם המטרה שלך היא לרדת במשקל, אתה תמיד יכול לבחור בירות קלות, בירות דלות פחמימות או זנים נמוכים באלכוהול. בירה קלה למשל, כוללת כ- 103 קלוריות ו -4.6 גרם פחמימות, תלוי במותג. יש בירות דלות פחמימות שיש בהן אפילו פחות קלוריות ופחמימות, כך שהן מתאימות לכל דיאטה. אפשרות נוספת היא בירה לא אלכוהולית, שיש בה רק 88 קלוריות למנה.
ככלל אצבע, הימנע מבירות בטעם פירות. משקאות אלה הרבה יותר בסוכר ופחמימות בהשוואה לעמיתיהם המסורתיים. בנוסף, הם מכילים טעמים מלאכותיים וכימיקלים אחרים שיכולים לקחת את אותכם לבריאותכם בטווח הרחוק.
