גופך מסוגל לייצר גלוקוזאמין בכוחות עצמו, מה שאומר שהוא אינו חומר מזין חיוני. הכימיקל הוא מבשר לחומר הנקרא גליקוזאמינוגליקנים, או GAG, שהופך את הכרית בין העצמות והמפרקים שלך. אף על פי שאינו חיוני, הוכח כי תוספי גלוקוזאמין מסייעים בהפחתת הכאב הנגרם כתוצאה ממחלת מפרקים ניוונית, על פי MedlinePlus. ישנן דרכים בהן אתה יכול לקבל גלוקוזאמין בתזונה באופן טבעי, אם כי זה לא נמצא במזונות רבים.
סחוס אכיל
הסחוס שנמצא בקצות עצמות הבשר והעופות הם מקור לגלוקוזמין. יתכן ותקשה ללעוס את הסחוס כדי להשיג את היתרונות. מכון ג'ייד מציע לך לבשל את העצמות עם הסחוס לתוך מרק כדי לעזור בהחלפת חלק מחומרי התזונה המקדמים את המפרקים.
פגזים של רכיכה
פגזים של רכיכה הם לרוב המקור לגלוקוזמין בתוספים שלך. כמו הסחוס בבשר, גם קליפות השרימפס, הסרטנים והלובסטר שלך קשים לאכילה. יתכן שתוכלו להכין מרק טעים מהקליפות הדומות למרק העצם כדי להשיג גלוקוזמין. בנוסף, תוכלו לטחון את הקליפות לאבקה בעזרת מטחנת מזון ולהוסיף למרקים, תבשילים או מאפים טעימים כמו קרפים או ביסקוויטים.
תוספי מזון טבעיים
כחומר מזין לא חיוני, גלוקוזאמין לא נמצא בכמויות גבוהות בתזונה, מדווח המועצה לתזונה אחראית. אם אינך מצליח להכין מרק מעצמות או לטחון פגזי ים, מומלץ לשקול תוסף טבעי שיעזור להגדיל את צריכת הגלוקוזאמין. אולם, בשל היעדר הרגולציה בענף התוספים, התייעץ עם הרופא שלך בכדי לעזור לך למצוא את התוסף הטבעי והבטוח ביותר לשימוש.
שיקולי גלוקוזמין
גלוקוזאמין עשוי להועיל לסובלים מדלקת מפרקים ניוונית, אך אין מספיק הוכחות שתומכות בשימוש מסיבה אחרת, כולל כאבי ברכיים וירידה במשקל. בנוסף, עליך להיות זהיר בהוספת תוספי מזון או שימוש באמצעים אחרים כדי להגדיל את צריכת הגלוקוזמין שלך אם אתה בהריון או מניקה, סובל מאלרגיה לרכיכה או סובל ממצב רפואי כרוני כמו סוכרת.
