מחקר שערכה ברברה רולס מאוניברסיטת פנסילבניה, שפורסם בכתב העת "American Journal of Clinical Nutrition" בשנת 1999, הראה כי אכילת מרק לפני ארוחה הפחיתה את כמות הקלוריות הרזות שנצרכה בארוחה. הלחמניות המשיכו להפגין כי סוג המרק שנאכל לפני הארוחה לא היה חשוב במיוחד - נבדקים שאכלו מרק לפני הארוחה אכלו בדרך כלל פחות בארוחה מאשר קבוצת ביקורת שאינה מרק.
למרות שנדמה כי מחקרים מצביעים על כך שמרק יכול להיות חלק יעיל מתוכנית הרזיה, אין מחקר שממחיש באופן חד משמעי כמה משקל אפשר לרדת אם רק תאכלו מרק במשך שבועיים. ככל הנראה, התוצאות שלך יהיו תלויות בכמות המרק שאתה אוכל וכמה הוא עשיר בקלוריות.
חישוב
דרוש גירעון אנרגטי של 3, 500 קלוריות כדי להוריד 1 קילוגרם. קיצוץ 500 קלוריות ליום מוביל לירידה במשקל של 1 קילוגרם בעוד כשבוע, שזה בערך הירידה המהירה ביותר במשקל שהאיגוד האמריקני לדיאטה ממליץ. מספר הקלוריות שאתה יכול לחתוך מהתזונה שלך על ידי אכילת מרק בלבד תלוי במה שאתה אוכל עכשיו וסוגי המרק שאתה מתחיל לאכול. משרד החקלאות של ארצות הברית ממליץ כי אישה בוגרת פעילה צריכה לאכול כ -2, 200 קלוריות ביום כדי לשמור על המשקל. ירידה מתחת לרמת צריכה זו אמורה לגרום לירידה במשקל.
מרק
מערך המרק העצום לא מאפשר להכליל את ספירת הקלוריות. אתה יכול להכין דלעת, גרגרי חומוס ותבשיל עדשים אדומות, מ"אוכל טוב "מציע מילוי סיבים וחלבון עם 300 קלוריות למנה. אם אכלת מנה אחת של מנה דומה שלוש פעמים ביום, סך הקלוריות שלך ליום זה יסתכם עד 900. אם בדרך כלל תאכל בערך 2, 500 קלוריות ביום, ייקח לך ארבעה עד חמישה ימים לאבד 1 קילוגרם. עם זאת, אם בחרת בתמיסת צדפות שמנת ב -450 קלוריות למנה, ההפסד ייקח זמן רב יותר. אתגר נוסף הוא הימנעות מלחם וקרקרים יחד עם המרק שלכם.
יתרונות
המגוון של המרק מאפשר לאכול מגוון רחב של ירקות וקטניות בזמן הדיאטה. אתה יכול גם לגוון את סגנון הטעם כדי שהמרק יהיה מעניין. חום המרק יכול לגרום לך להרגיש מלא פחות באוכל, לפחות לזמן מה.
חסרונות
לא משנה כמה אתה מכין מרק, או כמה סוגים שונים של מרק אתה משתמש, זה הולך להיות משעמם אחרי זמן מה. זה יעשה את זה מאוד מפתה לבזות אוכלים לא בריאים ונוחים כמו צ'יפס או עוגה, במיוחד אם אתה יוצא עם חברים. גם אם המרק שלכם עשוי מחומרים בריאים, אתם עדיין יכולים לאכול יותר מדי ממנו ובסופו של דבר לעלות במשקל. למרות שתיתכן ירידה ראשונית במשקל כשאתה משנה את הדיאטה שלך, האיגוד האמריקני לדיאטה אומר כי ירידה מהירה מאוד במשקל נובעת בדרך כלל מאובדן מים, עצם ושרירים. כשאתה חוזר לאכול את הדיאטה הרגילה שלך, אתה יכול להחזיר את כל מה שהפסדת בתוספת כמה קילוגרמים בונוס.
זהירות
מרקים משומרים הם נוחים והם מציעים את היתרון של מידע תזונה על התווית, כך שתדע בדיוק כמה קלוריות אתם צורכים. עם זאת, רוב המוצרים המשומרים מכילים גם הרבה מלח. חפש מרקי נתרן נמוכים יותר. בעיה נוספת בכל דיאטת התרסקות היא שצריכת מגוון כה מוגבל של מזונות מגבילה גם את החומרים המזינים שתוכלו להשיג מהמזון. צריכת מרק אחד למשך שבועיים תשאיר כמה פערים גדולים בפרופיל התזונתי שלך.
