בין אם אתה מנסה להתפשט או לרזות, הבנת הקשר בין קלוריות שנאכלות לבין קלוריות שנשרפו היא דבר מכריע, אבל להבין את זה יכול להיות אתגר. מספר גורמים יכולים להשפיע על קשר זה, ובנוסף אנשים שורפים קלוריות בשיעורים שונים, אפילו בזמן שהם מבצעים את אותן פעילויות. אם אתה רוצה לשלוט במשקל שלך, הכרת היסודות של צריכת קלוריות ושריפת קלוריות היא חובה.
הגדרת קלוריות
קלוריה היא יחידה למדידת חום. קלוריה אחת היא כמות החום הדרושה להעלאת הטמפרטורה של קילוגרם מים בדרגה אחת. במונחים תזונתיים, קלוריות משמשות לביטוי הפוטנציאל של המזון ליצירת אנרגיית חום.
קלוריות ומשקל
גופך משתמש במספר מסוים מהקלוריות במזון שאתה צורך לאנרגיה. אפילו כשאתם שקטים, אתם שורפים קלוריות כדי לשמור על תפקודי גוף תקינים. כשאתה זז אתה שורף יותר קלוריות, נותן לך את האנרגיה להשלים את הפעילות. אם תאכל את אותו מספר קלוריות שגופך שורף, המשקל שלך יהיה נייח. אם תצרוך פחות קלוריות תרד במשקל, ואם תאכל יותר קלוריות ממה שגופך זקוק לו, הוא מאחסן את עודפי הקלוריות כמשקל נוסף.
אחסון אנרגיה
עודף קלוריות נאגרים בתאי השומן כאספקת אנרגיה מילואים. שומן הוא יחידת האחסון האנרגטית היעילה ביותר שיש לגופך. לדברי ד"ר לינדה קנדי מ- New Age בריא, כל גרם שומן מכיל תשע קלוריות (או תשע יחידות אנרגיה). כשאתה ממשיך לאכול יותר קלוריות ממה שאתה שורף, התאים שלך ממשיכים לבנות את מאגרי האנרגיה האלה בשומן, ותראה את המספרים בסולם מתגברים.
שריפת קלוריות
אכילת פחות קלוריות ממה שאתה צריך מאלצת את גופך לפנות לאותם עתודות אנרגיה של עודפי קלוריות כדי להסתדר. ד"ר קנדי מציע כי פעילות גופנית היא הדרך הטובה ביותר לשרוף קלוריות. תרגילים אירוביים וגם לא אירוביים כמו אימון משקולות גורמים לגוף לשרוף יותר קלוריות. כשאתה מתעמל, חילוף החומרים שלך עולה כדי לפצות על המאמץ. הגוף משתמש בקלוריות כדי לתמוך בעלייה מטבולית ולתיקון בלאי שרירים הנגרמים בתקופות של מאמץ. שריפת הקלוריות המוגברת נמשכת לאורך תקופת האימון המיידית. למעשה, בניית השרירים תגדיל את דרישת הבסיס לקלוריות, מכיוון ששרירים דורשים יותר אנרגיה גם במנוחה.
